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炸魚(yú)的正確方法 炸魚(yú)的做法

更新時(shí)間：2022-03-08 23:41:08作者：佚名

炸魚(yú)的正確方法 炸魚(yú)的做法

1、首先到市場(chǎng)上買(mǎi)皖魚(yú)。

2、將魚(yú)洗干凈之后，祛除魚(yú)鱗、祛除內(nèi)臟，洗干凈，晾干。

3、魚(yú)肉晾干水分之后，加入姜、蒜、生抽、蠔油、鹽，一起攪拌均勻。

4、腌制30-50分鐘，即可放入油鍋中炸（注意油溫），炸的過(guò)程中，注意掌握魚(yú)肉的熟程度，否則沒(méi)有炸熟或者炸得過(guò)頭糊了。

5、炸好之后，放涼一點(diǎn)就可以上碟了。

本文標(biāo)簽： 炸魚(yú)的正確方法  

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