更新時(shí)間:2023-04-18 14:44:35作者:佚名
1、用料:金針菇隨意、雞蛋豆腐一盒、大蔥1/4根、蒜三瓣兒、生抽2勺、蠔油2勺、淀粉適量。
2、豆腐切絲,裹上雞蛋液,再均勻裹淀粉,進(jìn)鍋炸成金黃色。
3、撈出控油備用,金針菇焯水?dāng)嗌?,控水切段備用?/p>
4、蔥蒜爆香,放進(jìn)炸好的豆腐,放生抽和蠔油蓋蓋子燜一分鐘。
5、出鍋淋在備用的金針菇就好了。
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1、材料:雞腿菇1個(gè)、西紅柿1個(gè)、鹽適量。2、將雞腿菇洗凈,切絲,然后放入沸水中汆燙一下(為了去除菇類(lèi)的嘌呤),撈起備用。3、西紅柿洗凈,切片!鍋熱后加入少許油,油熱后加入西紅柿翻炒片刻后。4、關(guān)小火繼續(xù)炒,炒至西紅柿成
2023-04-19 13:38
1、準(zhǔn)備材料:白蘿卜2個(gè)、紅蘿卜2個(gè)、白糖、白醋、清水的比例2:1:1、辣椒適量(可加可不加);2、白、紅蘿卜去皮,切成小粒正方形,加入少許鹽拌勻靜置20分鐘,為了使蘿卜出水,到時(shí)候口感更爽脆,同時(shí)也為了出去生蘿卜的辛辣
2023-04-19 13:37
1、材料:韭菜120g,鴨血400g,酸菜120g,姜絲20g,辣椒片1條,鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水1/4杯,白醋1/2茶匙。 2、將韭菜洗凈,老葉挑掉后切段;將酸菜、姜、辣椒切絲;鴨血切塊,放入滾水
1、食材:青椒適量,鴨腸400g,花椒適量,干紅辣椒適量,老抽適量,生抽適量,雞精適量,鹽適量,醋適量,料酒適量。2、把青椒切成細(xì)絲,把鴨腸清洗干凈,瀝凈水分,切成小段。3、鍋中放油,加入花椒粒和干紅辣椒煸出香味。4、倒
2023-04-19 13:36
1、材料:榨汁機(jī)、芹菜200g、鹽水適量、鐵鍋。2、準(zhǔn)備好榨汁機(jī)和新鮮的芹菜,并把榨汁機(jī)和芹菜洗干凈放在桌子上備用。3、將芹菜切段,去掉根部,不喜歡芹菜葉子的可以切掉,將切好的芹菜泡在鹽水中15分鐘。4、在鍋中放入適量的
2023-04-19 13:35
1、麻辣味型。以鹽、糖、味精、雞精、白糖、香油、辣椒油、豆瓣油、泡辣椒油、花椒油、花椒粉、雞湯、姜蔥汁、醬油混合調(diào)拌而成。具有濃郁的麻辣風(fēng)味,而麻辣中既有雞湯的鮮香,又有和味增濃的甜味、鮮味來(lái)融合諸味。此味汁代表性極強(qiáng),
2023-04-19 13:33
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2023-04-19
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