更新時間:2023-11-28 11:18:55作者:未知
1、原料:茄子3條,花生油50克,花椒、芫荽、蒜米、辣椒、陳醋、食鹽、味精。
2、先將茄子縱切成4塊,上籠蒸透后取出放入盤中,在把切碎的蒜米放其上。
3、將花生油加熱,放入花椒、辣椒陳醋、食鹽、味精、芫荽,趁熱均勻的澆在茄子上即可。
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1、原料:茄子3條,花生油50克,花椒、芫荽、蒜米、辣椒、陳醋、食鹽、味精。 2、先將茄子縱切成4塊,上籠蒸透后取出放入盤中,在把切碎的蒜米放其上。 3、將花生油加熱,放入花椒、辣椒陳醋、食鹽、味精、芫荽,趁熱均勻的
2023-11-28 11:18
1、豬肉剁碎,洋蔥切小粒,蒜切末,郫縣豆瓣醬和海鮮醬混合。2、土豆、黃瓜、胡蘿卜切絲備用。3、鍋底倒適量油(選用瘦肉做雜醬油要稍微多放一些),小火煸香蒜末。4、倒入肉末炒散,小火煸熟。5、倒入洋蔥粒小火煸熟。 6、倒入海
1、原料:雞蛋2個、鹽適量、香油適量。2、碗中打入兩個雞蛋,攪散;加雞蛋一倍半的溫開水,攪拌均勻加一點鹽。3、再次攪拌,撇去浮沫;4、放入蒸鍋,頂上扣一個鍋;鍋里放水燒開轉(zhuǎn)小火蒸12分鐘;加入香油,生抽,蔥花即可。
1、草魚一條去鱗去內(nèi)臟清洗干凈,去掉魚頭,沿著魚骨將兩片魚肉切下。2、魚頭切開涼拌,魚骨切成小段,加入鹽、雞精、料酒、淀粉 、白胡椒粉、蛋清拌勻腌制一會兒。3、魚肉切成薄片備用,用鹽、雞精、料酒、淀粉、蛋清、姜粉、胡椒粉
2023-11-28 11:16
1、主料:涼皮200克。2、輔料:老姜2片、大蒜2瓣、小蔥1顆、香菜1顆、小米辣2個、醬油3勺、香醋2勺、油潑辣子1大勺、花椒油1勺、細砂糖0.5勺、鹽1勺。3、做法:(1)準(zhǔn)備食材及調(diào)料:涼皮,姜片、大蒜、小蔥、香菜、
2023-11-28 11:14
1、食材:里脊300g、圓白菜200g、豆瓣醬50克、雞蛋清1個、小米椒適量、胡椒粉、花椒粉適量、玉米淀粉適量、料酒10ml、蔥、姜適量。2、里脊肉去筋膜切肉片,肉片中放入料酒、食鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉,腌制15分鐘。
2023-11-28 10:12
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2023-11-28
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