更新時間:2023-11-03 14:37:35作者:未知
本文標(biāo)簽: 配方 做法 火鍋
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1、正宗四川料:芝麻醬(或花生醬、先用冷開水邊下邊調(diào)成厚糊狀,再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末、麻油后再調(diào)成薄糊狀即成。此種調(diào)料富有四川辣味,適用于多種主料如粉絲、豆腐、素菜等。2、蠔油料:鍋內(nèi)放
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1、第1步:先將買回來的牛肉用清水清洗掉牛肉表面的血水。2、第2步:將清洗好的牛肉放入到一個裝清水的盆子當(dāng)中,大約每半個小時換一下清水,直到牛肉當(dāng)中的血水全部被浸泡出來為止,這一步大約需要兩個小時左右。3、第3步:用刀將
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1、把洋蔥洗凈切成小塊,并把墨魚仔清洗干凈。2、將墨魚仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯水,30秒后盛出。3、點(diǎn)火熱鍋,入油后爆香洋蔥塊。4、大火,加入墨魚仔和辣醬翻炒。5、根據(jù)食材用量放入鹽,少許的醬油和糖。6、墨魚仔均勻
1、干豆角好吃的做法有干豆角炒肉、干豆角燉五花肉等。2、干豆角炒肉主要食材:干豆角 ,五花肉 ;輔料:紅椒適量,蒜蔥適量。3、干豆角用熱水泡軟。將肉切小片。將紅椒切成末,蒜茸,蔥切成段,備用。4、起油鍋(干菜需要油多一點(diǎn)
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1、蓮花餛飩做法:在餛飩皮放上餡料后,將兩邊交錯疊起來粘緊;把沒有開口一邊的兩角向中間疊;疊在一起粘緊就像一朵美麗的蓮花。2、港式云吞做法:把餛飩皮放在手心中間加餡料;順勢把筷子往下擠壓,手掌上合;再將餛飩皮全部擠在一起
煙花三月下?lián)P州,必然不可錯過揚(yáng)州早茶,這篇揚(yáng)州早茶打卡指南,包括早茶店及其菜品推薦。
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