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1、花生仁（生）(500克)、白砂糖(500克)。

2、制作方法：將花生米用適量?jī)羯吵闯上笱傈S色后，篩去沙子，搓去皮備用。在炒花生米的同時(shí)，將白砂糖和清水倒入鍋中加熱，待糖涂加熱至145度左右，即用筷子挑糖能拉起絲時(shí)，將鍋離火。

3、將糖液倒入熟花生米內(nèi)，迅速鏟拌，直到全部糖涂粘于花生米表面并開(kāi)始凝結(jié)時(shí)，停止攪拌，移出成品，在篩中冷卻攤平，分開(kāi)個(gè)別粘連在一起的花生米，使它成為一顆一顆的，冷卻后便可食用。