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紅燒排骨為什么會苦 紅燒排骨為什么會苦的原因

更新時間：2023-08-17 20:35:06作者：佚名

紅燒排骨為什么會苦 紅燒排骨為什么會苦的原因

1、發(fā)苦應該是糖熬的時間太久了，不能等出紅色泡泡的，紅了發(fā)黏的時候放入過水的排骨翻炒兩下粘勻糖色就行了，不能翻太久要不糖就糊了發(fā)苦，還有做的過程中不能大火。

2、想要去掉苦味，那就先把炒好的排骨再次放入鍋中，然后放入少許熱水，再翻炒幾下，最后放點糖和醋就可以了。

本文標簽： 紅燒排骨為什么會苦  

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