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　　2022蘇州樹山楊梅生長(zhǎng)狀況+吃法+采摘地+成熟期

　　成熟期：6月10日至6月23日左右

　　最新長(zhǎng)勢(shì)：楊梅果實(shí)掛滿枝頭，不少已由青轉(zhuǎn)紅，很快能一飽口福?！?/p>

　　樹山的楊梅推薦：

　　樹山紅楊梅是我們最常吃的品種口感很是不錯(cuò)肉質(zhì)細(xì)嫩，甜中帶酸，汁水充足據(jù)記載，亁隆下江南時(shí)曾封過戈家塢楊梅數(shù)最好。

　　樹山白楊梅多為野生，數(shù)量稀少白楊梅個(gè)頭上與紅楊梅差不多大成熟了的白楊梅通體晶瑩透亮泛著緋紅肉質(zhì)柔軟細(xì)致，汁多味甜略帶微酸聞上去有一股特殊的清香味兒。

　　在楊梅成熟期間，樹山木棧道將暫時(shí)“隱身”，暫停開放。介石書院在此期間也是閉館的山下酒店、農(nóng)家樂、民宿、咖啡店等依舊正常營業(yè)。游客們可前來休閑游玩，喝茶品梅，盡享田園詩意生活!

　　吃法盤點(diǎn)：

　　1、最簡(jiǎn)單的當(dāng)然是直接吃，在樹山，不少村民都會(huì)在路邊叫賣都是當(dāng)天新鮮摘下的水果味道一級(jí)棒!!!

　　2、要說楊梅相關(guān)美食，小編首推樹山[留白館]的冰鎮(zhèn)楊梅咕咾肉，這道菜的制作很講究用的是新鮮楊梅汁調(diào)制而成的楊梅醬，顏色紅艷有光澤口感酸甜清香，外脆里嫩，富有層次感。

　　3、除了咕咾肉，[留白館]還會(huì)自制楊梅酒，可惜味道太好，去年做的早就賣完啦，過幾天楊梅上市之時(shí)，老板又會(huì)釀酒，好這一口的小伙伴再等兩三個(gè)月就能喝上啦。

　　4、樹山村口的楊梅排骨味道也是一絕排骨帶著楊梅微酸的口感而楊梅也浸透了排骨的鹵汁整道菜吃起來風(fēng)味獨(dú)特一點(diǎn)也不膩。