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　　蘇州人秋天吃什么大盤(pán)點(diǎn)（更新中）

　　1、桂花糖炒栗子

　　好吃的栗子店門(mén)口隊(duì)伍一直很長(zhǎng)，在誘人的香氣下，在阿婆阿爹家長(zhǎng)里短間，大家伸長(zhǎng)了脖子耐心等待。炒鍋一刻不歇在旋轉(zhuǎn)，黑色的細(xì)砂中間混著棕紅油亮的栗子。剛出爐的糖炒栗子極燙，得忍著高溫耐心剝開(kāi)，小心翼翼開(kāi)個(gè)完整的栗子肉出來(lái)后，一口下去，香甜軟糯，暖!

　　栗子怕冷，剛出鍋時(shí)滿腔熱忱，風(fēng)一吹，路上一耽擱，就漸漸有了心事，把外殼內(nèi)的毛緊緊裹住，不愿松手。這時(shí)候，就算耐著性子坑坑洼洼剝干凈表皮，塞到嘴里，也沒(méi)有一開(kāi)始那般的柔情了，栗子肉干了，也硬了。所以千萬(wàn)要趁熱吃。

　　小栗王

　　地址：十全街494號(hào)

　　跟桂花相關(guān)的一切甜品也都是秋日里蘇州人點(diǎn)心的首選。(夏日的綠豆湯不情愿地退出了舞臺(tái))

　　桂花糖芋艿、桂花糖粥、桂花糖藕都……是甜甜糯糯的口感，一口下去，甜沁到心里。這些小吃一般在蘇幫菜館菜單的點(diǎn)心一欄里都有，要是想找小吃店吃，可以去鳳凰街上的祥鑫飲食店，順便可以啃幾只香、軟、糯的雞爪。

　　祥鑫飲食店

　　地址：十全街983號(hào)

　　桂花糖藕的話雖然飯店里都有，但最好吃的一定是從菜場(chǎng)買(mǎi)的。大大的盆里裝滿了一節(jié)節(jié)焦糖色的塞滿了糯米的藕，挑一節(jié)浸泡在糖水中的，打包的時(shí)候還能讓店主多舀一勺糖水。菜場(chǎng)推薦葑門(mén)橫街、新民橋菜場(chǎng)、彩香菜場(chǎng)。

　　菜市場(chǎng)是藏龍臥虎的地方，濃濃的市井氣會(huì)催生對(duì)生活的無(wú)限熱情，同時(shí)菜場(chǎng)里也藏著當(dāng)?shù)仫L(fēng)物的密碼。

　　拿葑門(mén)橫街來(lái)說(shuō)，蘇州的一些老字號(hào)小吃在街上都可以尋到，蘇式面館、油氽團(tuán)子、蘇式糕點(diǎn)、鹵菜店、時(shí)令地產(chǎn)水果……一圈逛下來(lái)，對(duì)蘇州人的飲食習(xí)慣七七八八就有了大體的了解，順帶還能聽(tīng)聽(tīng)老蘇州們軟糯的蘇白，實(shí)屬是一種“沉浸式”的旅游體驗(yàn)。

　　葑門(mén)橫街

　　地址：莫邪路與十全街交口

　　在和景德路相交的吳趨坊，有著從蘇州走出去的大明星嘉玲姐也念念不忘的樂(lè)惠泡泡餛飩。泡泡餛飩在碗里像個(gè)泡泡一般漂浮著，皮兒之薄能透出里面星星點(diǎn)點(diǎn)的肉餡兒來(lái)。泡泡餛飩之所以能像泡泡，技術(shù)難點(diǎn)在于包餛飩，皮兒包裹住之后仍留有空間，下鍋之后被熱力“吹”鼓起來(lái)，就能像個(gè)小氣球一般漂浮在水面上。秋日里，吃碗餛飩，通身都冒汗，好吃又好玩，不少蘇州人愿意大老遠(yuǎn)跑來(lái)，就為吃一口解饞。

　　2、樂(lè)惠餛飩

　　地址：吳趨坊44號(hào)

　　松鼠鱖魚(yú)是蘇幫菜中的名菜，也是河鮮中做得最“有型”的，酸甜可口，外脆里嫩。秋日的味蕾需要層次豐富的味道來(lái)刺激，松鼠鱖魚(yú)就成了時(shí)不時(shí)惦記的那道菜。盡管蘇州人心靈手巧，過(guò)日子精細(xì)節(jié)省，從自家廚房中端出的菜肴并不輸菜館里頭的，但唯獨(dú)松鼠鱖魚(yú)這一道名菜，很少有人家會(huì)自己做，工序的復(fù)雜，口味的講究，讓這條魚(yú)成了不少飯店的招牌。

　　得月樓

　　地址：太監(jiān)弄43號(hào)

　　松鶴樓

　　地址：太監(jiān)弄72號(hào)

　　老蘇州茶酒樓

　　地址：十全街658號(hào)

　　玲玲飯店

　　地址：藏北路蔣家場(chǎng)公交站臺(tái)往東100米

　　和松鼠鱖魚(yú)截然不同的是大閘蟹，兩者名氣都響得很，但蘇州人吃大閘蟹很少會(huì)去飯店點(diǎn)，大都是從熟悉的蟹農(nóng)那里買(mǎi)了自己回家蒸，或是有吃飯的場(chǎng)合帶到飯館讓服務(wù)員加工。

　　蟹是至味，只需要用最簡(jiǎn)單的烹飪方式。對(duì)于游客來(lái)說(shuō)，想要吃到好吃的大閘蟹需要憑借眼力和運(yùn)氣，比較保險(xiǎn)的方式是去陽(yáng)澄湖邊的農(nóng)家樂(lè)。

　　樹(shù)葉在慢慢變黃，飄落到地上，“枯滋枯滋”作響。街角的咖啡店是年輕人愛(ài)去發(fā)呆的地方，蘇州古城區(qū)各種藏匿于小巷的咖啡店不斷涌現(xiàn)，每個(gè)人心中都有一家自己常去的，未必是味道最好的，但一定是呆著最舒服的。

　　Kiss的橙花冰釀、麻雀的Dirty是大家公認(rèn)的好味道。

　　KISS

　　地址：西美巷10號(hào)

　　麻雀

　　地址：十全街683號(hào)

　　晚上挑一家安靜的酒吧喝完酒出來(lái)，還能去閶門(mén)姚記豆?jié){吃個(gè)夜宵，或者找亮著燈的羊肉店喝碗羊湯。美好的一天此刻就可以畫(huà)上圓滿的句號(hào)。

　　閶門(mén)姚記豆?jié){總店

　　地址：西中市60號(hào)

　　所以十一假期來(lái)蘇州，不用去逛園林人擠人，吃吃喝喝也超幸福鴨。