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　　2022樹山枇杷介紹+吃法+價值

　　相較于東山而言，樹山的枇杷樹并不算多。零零星星的散落在村落中偶然走入一小巷，抬眼望去層層紛飛的翠葉間，綴滿了一簇簇黃澄澄金閃閃的果子薄薄的外皮裹著水靈靈的果肉令人不禁齒頰生津。

　　樹山的枇杷十分的秀氣零散的居住在樹山的各個角落花已謝，葉漸稠金閃閃的枇杷為這翠綠的初夏增添了一抹嫩黃，二十四番花信風(fēng)已經(jīng)過去，百花凋謝，初夏來臨“枇杷黃，果子荒”在此時節(jié)其他果子大多還未成熟，因此早熟的枇杷也得到了“初夏第一果”之稱。

　　枇杷的價值

　　我國食用枇杷的歷史十分悠久，南宋林椿創(chuàng)作的“枇杷山鳥圖”生動形象的刻畫了枇杷果實(shí)的誘人。枇杷不僅酸甜適中，汁多味美同時也是一味中藥具有歸肺、脾經(jīng)的作用用于治療肺燥咳喘，吐逆，煩渴。

　　枇杷的吃法

　　冰糖枇杷

　　材料：250克冰糖、 1000克枇杷

　　做法：

　　1.枇杷剝?nèi)ネ馄?，除去核和?nèi)筋，放入清水內(nèi)浸泡后撈出再放入開水鍋內(nèi)氽過，然后用冷水漂上。

　　2.在一凈鍋中放1000克水，并下入冰糖燒開溶化后過羅篩，將鍋?zhàn)酉磧?，倒入糖水和枇杷，燒開再裝入湯盅內(nèi)即可。

　　枇杷銀耳羹材料：枇杷80克，銀耳20克，枸杞10克，紅棗5顆。做法：1.將枇杷去皮，切成小塊;銀耳用涼水泡開，撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。2.在鍋中加入適量的清水并放入銀耳，用大火煮開，然后改用文火煨2個小時。

　　3.將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關(guān)火即可。吃的時候可調(diào)入適量的蜂蜜。