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　　蘇州枇杷種類+特點(diǎn)

圖源：攝圖網(wǎng)已獲授權(quán)ID：500454096

　　分類：

　　東山枇杷白沙、白玉，西山青種枇杷。

　　特點(diǎn)：

　　東山白玉枇杷

　　上市時間

　　預(yù)計在5月10日零星上市

　　5月15日左右大量上市

　　產(chǎn)量和品質(zhì)

　　“今年是枇杷大年，由于前段時間蘇州的氣溫適宜，光照條件比較好，所以長出來的果子，無論是品質(zhì)還是產(chǎn)量上，都有明顯提升，今年東山產(chǎn)量預(yù)計能突破一萬噸!”

　　西山青種枇杷

　　上市時間

　　會稍晚幾天預(yù)計5月15日上市

　　西山枇杷的生長周期很長，從開花到果子成熟需要半年左右的時間，一般枇杷開花是在11月份左右，真正成熟要到五月下旬。

　　產(chǎn)量和品質(zhì)

　　蘇州常春藤農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長謝芳萍介紹，今年西山的枇杷也是大豐收?！邦A(yù)計比去年增長10%左右，今年雨水適宜，光照好，所以大果偏多，口感也好?！?/p>

　　枇杷肉的口感

　　青種枇杷成熟后，果蒂泛青綠色，果肉細(xì)膩爽滑，含糖量高，味道甜中帶有一絲酸。摘下后放置3天口感更佳，酸甜爽口更有層次感。