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1、孔子是魯國(guó)人，即現(xiàn)在的山東曲阜。

2、曲阜熏豆腐。既是當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的傳統(tǒng)小吃，又是可登大雅之堂的“孔府宴”中名菜之一，其發(fā)展至今已有幾百年歷史，因乾隆皇帝品嘗后大加贊賞而名氣大增。

3、北山大棗。具有2000多年種植歷史，早在西周春秋時(shí)代，就成為魯國(guó)君臣的進(jìn)補(bǔ)品。北山大棗以長(zhǎng)紅質(zhì)量最優(yōu)，皮軟、肉厚、核小，含糖量高，因維生素含量為諸果之冠，被譽(yù)為“天然維生素丸”，生熟均香甜可口。

4、楷雕。即用楷木雕刻的工藝品，它與碑帖、尼山硯并稱為“曲阜三寶”?？竦牟牧鲜强琢种歇?dú)有的楷木。相傳最早的楷樹(shù)是孔子的弟子子貢奔喪時(shí)，從他經(jīng)商的海南帶回孔林栽植的，至今已有二千四百多年的歷史。

5、一品壽桃。是孔府壽宴的特定菜肴之一，以首獻(xiàn)之珍入席。其名取于“麻姑獻(xiàn)壽”，寓福如東海，壽比南山之意。該菜造型精巧美觀，形象逼真活脫，其味沙甜爽口，沁心入脾，實(shí)為孔府菜甜菜之冠。