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吃飯?zhí)炜赡軙?huì)出現(xiàn)胃腸道疾病、營(yíng)養(yǎng)不良、易導(dǎo)致肥胖、癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加等危害。

1、胃腸道疾病易導(dǎo)致胃腸道疾?。寒?dāng)食物進(jìn)入口腔時(shí)，咀嚼不足，導(dǎo)致胃需要分泌更多的胃酸來消化和分解食物，從而增加腸道和胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛、消化不良和其他問題。長(zhǎng)期食用食物會(huì)在胃內(nèi)積聚，容易引起胃腫脹、胃痛等疾病。2、易造成營(yíng)養(yǎng)不良：食物咀嚼和消化酶結(jié)合后，可以分解成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很容易被人體吸收。而且吃得太快很容易導(dǎo)致人體不能充分吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。3、易導(dǎo)致肥胖：吃得太快，大腦不會(huì)產(chǎn)生飽腹感，導(dǎo)致攝入的熱量過多，這已經(jīng)超過了人體所需的熱量，并且很容易因攝入的熱量過多而導(dǎo)致肥胖。4、癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加：與食物充分接觸后，唾液中的分泌物會(huì)分解食物中的有毒致癌物，如黃曲霉毒素、亞硝胺、苯并芘等。例如，吃得太快會(huì)使致癌物更容易進(jìn)入體內(nèi)，導(dǎo)致毒素積聚，增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

患者需要認(rèn)識(shí)到進(jìn)食過快對(duì)胃食管黏膜的損害。應(yīng)該認(rèn)識(shí)到吃得太快對(duì)身體的危害，多加注意，積極改變飲食習(xí)慣，有意識(shí)地控制飲食速度，如細(xì)嚼慢咽；吃飯時(shí)，可以通過看手機(jī)、聽新聞、與家人分享工作或工作中愉快的事情來適當(dāng)轉(zhuǎn)移注意力，這樣就可以在輕松愉快的環(huán)境中吃飯，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境，盡可能避免吃得太快；可以適當(dāng)增加高蛋白、高脂肪、粗糧食物，如肉類、粗糧大米等，有利于咀嚼更多，從而養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。

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