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兒童不建議喝蜂蜜水，因為太小的孩子消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育，蜂蜜在采集的過程中有被肉毒桿菌污染的危險，所以太小的孩子喝了很容易肉毒桿菌中毒。另外，蜂蜜會影響正常的味覺和飲食，孩子吃了甜的不喜歡吃別的東西。

1、肉毒桿菌污染

首先，蜂蜜是一種非常有營養(yǎng)的食物，含有大量的維生素和礦物質(zhì)。另外，蜂蜜可以潤肺止咳，喝蜂蜜水很有好處，還能生津止咳。此外，還能清熱通便，但不建議太小的孩子食用。這是關(guān)于蜜蜂采蜜的時候，制作蜂蜜的主要材料花粉和蜜蠟生長在土壤中，被肉毒桿菌感染的概率非常高。蜜蜂采回來后，直接帶回蜂巢釀蜜，所以蜂蜜含有肉毒桿菌是絕對不可避免的。另一方面，肉毒桿菌雖然怕熱，但孢子適應(yīng)能力很強，100℃也無法滅菌。此外，一些商家為了保存蜂蜜中的有效成分不被破壞，懶得使用高溫殺菌。所以再次強調(diào)，1歲以下的寶寶千萬不要亂吃蜂蜜。即使1歲以上的孩子也能抵抗肉毒桿菌，但不能貪多。家長在選擇蜂蜜時要看清來源，選擇正規(guī)的蜂蜜產(chǎn)品。

2、影響孩子味覺和飲食

蜂蜜中含有果糖，非常甜，大多數(shù)人都喜歡。隨著年齡的增長，一歲以后可以吃少量的蜂蜜，但不能太多，會影響正常的味覺和飲食。太胖的孩子不建議大量吃蜂蜜。太胖的孩子吃蜂蜜后攝入大量糖分，容易加重肥胖。所以肥胖的孩子或者胃口不好的孩子可以減少蜂蜜的量。蜂蜜有時會影響孩子的口味。小孩子吃甜的不喜歡吃別的，但是蜂蜜營養(yǎng)豐富。除了糖以外，還含有果膠類食物，可以緩解便秘，還含有許多微量營養(yǎng)素，如維生素B、C、鋅、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。

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