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目前市面上常見的炒鍋材質有不銹鋼和鋁合金這兩種材質，可光光就這兩種材質就給消費者的選購帶來了很大的麻煩，那么這兩種炒鍋什么材質好，有哪些質量好的炒鍋品牌推薦一下呢？下面小編就為你詳細的來了解下炒鍋，希望可以給選購困難的你帶來幫助。

一、炒鍋什么材質好

1、不銹鋼鍋材質

相比鐵質炒鍋，不銹鋼鍋的重量會輕盈一些，而且堅固程度卻不會打絲毫折扣，可以說很好的達到了熱量、重量與質量三者的平衡。除此之外不銹鋼鍋不宜生銹，而且不會藏污納垢，在清洗的時候能夠大大降低工作量，時常清潔并且方法得當?shù)脑挘侒w能夠長時間的保持精美外觀。

2、鋁合金鍋材質

鋁合金材質的炒鍋多數(shù)為鋁合金制品，還有少數(shù)的鈦合金產(chǎn)品。由于合金技術的發(fā)展，時下市面上的合金鍋產(chǎn)品在材質上均對鍋體表面進行了充分的氧化，因此在安全指標上是完全經(jīng)得起考驗的。相反，合金鍋由于帶有許多附加技術，能夠很好的避免不銹鋼制品和鐵制品鍋的一些缺點，使其在性能上處于兩者均衡的地位，既不會有明顯的優(yōu)勢但同時也不存在一些惱人的缺陷，當然，我們不建議選用那些品牌不靠譜、價格低廉的合金炒鍋產(chǎn)品。

二、炒鍋品牌推薦

1、愛仕達

愛仕達炒鍋創(chuàng)建于1978年，主要以產(chǎn)業(yè)*為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業(yè)務。愛仕達公司致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發(fā)等。

2、菲仕樂

蘇泊爾炒鍋始創(chuàng)于1845年，*古老的鍋具品牌之一。僅僅在過去的50年中，僅在鍋具的發(fā)明創(chuàng)造上菲仕樂就取得了200多項發(fā)明專利。為整個廚具鍋具行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。

3、蘇泊爾

蘇泊爾炒鍋是1994年在臺州創(chuàng)立，2002年總部遷至杭州，目前在杭州、臺州、紹興、武漢和越南建立了5大研發(fā)制造基地，擁有10000多名員工。蘇泊爾是中國炊具行業(yè)首家上市公司。

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