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一、犯了銷售有毒食品罪既遂怎么處罰

銷售有毒有害食品罪既遂一般判處五年以下有期徒刑或拘役;造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑。同時判處罰金刑。致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，就按照對應(yīng)的其他犯罪來量刑。

根據(jù)《中華人民共和國刑法》第一百四十四條：生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;造成嚴重食物中毒事故或者嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。

二、生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪構(gòu)成要件

(一)、犯罪客體：侵犯的客體為復(fù)雜客體，包括了國家對食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理秩序和廣大消費者即不特定多數(shù)人的生命、健康權(quán)利。

(二)、犯罪的主體：主體是一般主體，自然人和單位，單位犯的，實行雙罰制。

(三)、犯罪主觀方面：在主觀方面只能由故意構(gòu)成，為行為犯。只要行為人出于故意實施了在所生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料之行為，或者明知是摻有有毒、有害物質(zhì)的食品仍然予以銷售的行為，就構(gòu)成。如果有以上行為，造成受害人死亡、中毒或者健康受到損害，在量刑時作為量刑情節(jié)適用。

(四)、犯罪客觀方面：在客觀方面表現(xiàn)為，違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，對生產(chǎn)、銷售的食品摻入有毒、有害的非食品原料或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行為。

三、生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪如何認定

(1)、生產(chǎn)、銷售有毒有害食品是否違反食品衛(wèi)生法規(guī)，尤其注意是否違反《食品衛(wèi)生法》。違反食品衛(wèi)生法規(guī)是構(gòu)成本罪的前提，不違法就不構(gòu)成犯罪。

(2)、生產(chǎn)銷售的食品是否是有毒、有害的食品。判斷食品中是否含有有毒、有害，要由專業(yè)的食品衛(wèi)生監(jiān)督機關(guān)進行鑒定。如果無毒、無害或者毒性很小，危險性也很小，則不構(gòu)成犯罪。

食品安全對于身體健康十分重要，如果生產(chǎn)商將有毒有害的物質(zhì)摻雜到食品里，并且進行銷售，會危害人體健康，構(gòu)成了違法犯罪行為，需要承擔(dān)相應(yīng)的法律后果，根據(jù)犯罪情節(jié)的嚴重程度，最低可判處5年以下有期徒刑，并且需要繳納罰金。