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韭菜是一種很受歡迎的蔬菜，有某種辛辣的味道。但在我國的市場還是很大的，因為韭菜的需求量很大，所以現(xiàn)在有很多人都在種植韭菜。種植韭菜時，要根據(jù)季節(jié)變化，控制韭菜的播種時間。那么韭菜的播種時間和方法是什么呢？下面是小編的簡介，讓我們來看看吧！

春播

春季是大多數(shù)地區(qū)種植韭菜的最佳時期。從土壤解凍開始，韭菜的春播可以持續(xù)很長時間。韭菜春播，不宜太晚，在土壤溫度在6-9度時，就可以播種了。因為此時土壤還沒有完全飽和，所以土壤含水量比較大，且整體出苗率較高。另外，雜草種子尚未達(dá)到發(fā)芽期，因此韭菜出苗后生長速度較快，可以減少雜草的危害。有必要根據(jù)地區(qū)控制播種時間。例如，在華北地區(qū)，播種工作應(yīng)在5月上旬完成。山東等省應(yīng)在3月中旬播種。

夏播

在一些地區(qū)，由于各種原因，韭菜的播種期只能推遲到夏季。例如，只有在小麥?zhǔn)崭罨螯S瓜等作物關(guān)閉后才能播種。但由于夏季氣溫較高，韭菜種子播種后發(fā)芽受阻。如果沒有及時遮蔭降溫，那么出苗率就會下降。因此，夏季播種時應(yīng)覆蓋遮光網(wǎng)，以降低苗床溫度，保持土壤水分。為韭菜種子萌發(fā)和幼苗生長提供了良好的環(huán)境，以夏初播種為宜。播種量應(yīng)高于春播，覆土不宜過厚。最后，要防止土壤積水。

秋播

韭菜秋播可以為來年的生產(chǎn)提供早繁育和壯苗。移栽可在第二年春天進(jìn)行。秋季播種時，要注意等到氣溫逐漸下降后再播種。一般情況下，氣溫應(yīng)保持在22度以下，然后剛好在韭菜越冬前，即氣溫降至3度左右時，要保證韭菜至少生長50天，以保證韭菜能安全越冬。因此，秋播韭菜的適宜播種期應(yīng)為白露至秋分。秋季播種的韭菜種子夏季應(yīng)低溫貯藏，防止高溫高濕環(huán)境降低韭菜種子發(fā)芽率。

冬播

冬季氣溫很低，特別是北方地區(qū)，如果在北方冬季播種，則需要保證其保溫性能，因此成本相對較高。因此，冬播一般不建議在北方，而建議在廣東南部。隨著冬季氣溫的升高，韭菜在沒有任何保溫設(shè)備的情況下也能長得很好。因此，廣東等省是韭菜冬播的適宜地區(qū)。

以上是韭菜播種期的簡要介紹。今天的介紹就在這里，本文僅供參考，希望對你有所幫助哦！