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豆角兩邊的絲弄不下來怎么辦(長豆角兩邊的絲弄不下來)

更新時間:2023-07-25 13:41:17作者:未知

豆角兩邊的絲弄不下來怎么辦(長豆角兩邊的絲弄不下來)

我們在吃豆角的時候,都要將豆角兩邊的絲弄下來,那么豆角的絲弄不下來怎么辦呢?下面我們就來了解一下。

豆角兩邊的絲弄不下來怎么辦

豆角兩邊絲弄不下來怎么辦

在去掉豆角兩邊的絲之前,可以先把豆角的兩端的尖端掐掉,然后再把豆角的絲掐掉。要去掉豆角兩邊的絲是不需要技巧的。如果不容易去除,就用刀切開。豆角的兩面的絲在烹飪之前一定要去掉,因為如果不去掉,不僅會影響口感,而且也很難消化。

豆角不熟為什么會中毒

因為豆角含有皂素毒素和植物血凝毒素,只有在完全煮熟后,毒素才會被破壞。否則,人們吃不熟的豆角容易中毒。中毒癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉和頭暈。

豆角中的毒素一般需要在100度的沸水中煮沸30分鐘才能破壞。防止豆角中毒的主要方法是在食用前充分加熱和油炸。判斷豆角熟不熟的方法是:豆角由硬變軟,顏色由翠綠變深綠色,吃的時候沒有豆腥的味道。

豆角中毒要怎么處理

如果豆角中毒的癥狀比較輕微,就不需要采取任何措施來處理。一般來說,經過幾次的嘔吐和腹瀉,豆角的殘余毒素也會從體內排出,身體很快就會恢復正常。這時,只要多注意補充水分,就可以有效避免電解質紊亂。如果豆角中毒癥狀較嚴重,建議立即誘導嘔吐,或及時到醫(yī)院洗胃,以免危及生命。

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