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1、韭菜一般用老根種植的比較多，在菜市場也有買老根的，很便宜的，一兩塊錢的根塊，就可以種出來很多盆。

2、買回來之后，先要將韭菜根處理一下，把集結(jié)成塊的先分散開來，過長的根修剪一下，剪到大約四五厘米的樣子就可以了。

3、然后準(zhǔn)備一些疏松透氣的土壤，要放一些底肥，比如餅肥，腐熟的雞糞等，充足的底肥可以讓韭菜粗壯，葉片寬大。

4、將韭菜每三四棵一叢，每叢間距六七厘米的樣子，栽種好之后，澆透水，放在散光通風(fēng)的地方緩苗幾天。

5、等十天左右就可以長出新葉，多曬曬太陽，通通風(fēng)，韭菜會(huì)長的很快，一個(gè)月左右就可以收割了。