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1、選種。甘藍(lán)的品種比較多，比如說(shuō)扁球甘藍(lán)、圓球甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、紫甘藍(lán)等等。

2、整地。首先需要將田間的雜物清除干凈，然后才開(kāi)始翻地，翻地的時(shí)候盡可能的翻深一點(diǎn)。

3、播種。首先在苗床上育苗，然后進(jìn)行移栽，在播種育苗的時(shí)候首先得將苗床澆濕，然后將種子均勻的撒在苗床上，用一層薄土掩蓋種子。

4、管理。移栽之后的第一件事就是進(jìn)行澆水，每隔三到五天澆一次。第二次施肥是在甘藍(lán)開(kāi)始慢慢的卷葉的時(shí)候，平均一畝所需一千斤農(nóng)家肥、五十斤鉀肥、五十斤復(fù)合肥以及三十斤磷肥，同時(shí)需要澆足水分。

5、防病。防治的方法是用百菌清每隔五六天噴灑一次，兩到三次之后就會(huì)痊愈。而黑根病主要是危害根部，預(yù)防的方式一般是在種植前就需要做好，在整地的時(shí)候就將土地用生石灰消毒之后再栽種，或者是噴灑百菌清。