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葡萄晶瑩多汁，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，很受消費者歡迎，很多農民都種過，其中很多都是溫室種植。眾所周知，在溫室葡萄種植過程中，溫度和濕度非常重要，對葡萄的生長有很大的影響。那么如何管理溫室葡萄的溫濕度呢？

葡萄萌發(fā)期的溫度管理

葡萄從暖化開始到萌芽的有效積溫為450℃~ 500℃。一般來說，暖氣溫室從12月上旬開始，不暖氣的日光溫室從1月上旬開始。經過30～40天的增溫鍛煉，葡萄開始發(fā)芽。

室內溫度上升過快、過高，適宜葡萄芽眼萌發(fā)，而地面溫度上升緩慢，常導致地上、地下部分生長不協(xié)調，萌發(fā)不規(guī)則，小穗繁育不良。因此，溫室內的溫度應保持在20℃左右白天，10℃ ~ 15℃ 在夜間拉開帷幕的第一周，然后逐漸增加到25℃ ~ 27℃ 白天最高氣溫不應超過30℃。保持在15℃ ~ 18℃ 在晚上。在這個時期，濕度應該更高，空氣濕度應該在90%左右。

葡萄從萌發(fā)到開花的溫度管理

從出芽到開花的時期是主梢生長初期到旺盛生長的時期。一方面，新梢生長，另一方面，耳朵進一步分化。此時，如果溫濕度過高，會造成葡萄新梢過快生長，影響果穗各器官的分化質量，進而影響后期坐果，而花期高溫高濕也會引起灰霉病的發(fā)生。因此，這一時期的溫濕度不宜過高。建議溫度控制在25℃~ 28℃ 白天，大約15℃ 夜間，空氣濕度應保持在60%左右。

葡萄花期溫濕度管理

葡萄的開花、授粉和受精過程需要較高的溫度。花粉萌發(fā)率在27℃至40℃之間最高℃ 和32℃. 當溫度低于25℃, 多數(shù)品種易造成授粉、受精不良，落花落果嚴重。因此，白天將溫度控制在28℃ ~ 30℃是合適的，在晚上15℃ ~ 18℃。

葡萄花期濕度不宜過高，否則會影響花粉囊開裂，降低坐果率，濕度過高會導致病害。但是，濕度過低，雌蕊柱頭粘液不足，不利于花粉管的發(fā)育，影響受精過程，造成落花落果。在此期間濕度應控制在50%左右。

葡萄果實膨大期的溫度管理

葡萄坐果開花后，幼果進入快速膨大生長期。這個階段需要更高的溫度，尤其是在夜間。適當提高溫度有利于果實大小的增加，因為果實大小的增加主要在夜間進行。不過，要注意防止白天溫度過高。當里面的溫度達到28度℃, 應及時放出空氣降溫。此時，夜間氣溫可維持在18℃℃ ~ 20℃, 白天的溫度可以控制在25度℃ ~ 28℃. 在此期間，外部氣溫和氣候變化劇烈。室內溫度超過30℃, 注意通風。

葡萄幼果快速生長期間，需水量大，應每周澆灌一次左右。灌水后空氣濕度會增加，應注意防治病害，通過通風降低空氣濕度，使其保持在50%～60%。

葡萄果實成熟期的溫度管理

在此期間，室外溫度升高，溫室通風時間較長，室內空氣濕度較小，有利于糖分的積累。晴天，白色天氣的溫度基本能滿足葡萄的溫度要求。5月中旬，溫室內可全部開窗，溫室內可開啟基膜。溫度應保持在28攝氏度之間℃ 和30℃ 白天和15℃ 至20℃ 在晚上。室內外空氣濕度基本相同，約為50%。但室外下雨時，應關閉通風窗，防止室外水汽進入室內，增加濕度，引起病害滋生和果實開裂。

葡萄休眠期的溫度管理

當溫度低于10℃, 葡萄葉片變黃，落葉迅速，說明葡萄進入休眠期。落葉后應有一個溫度低于7.2℃的低溫階段℃, 使葡萄能通過適當?shù)牡蜏劐憻?，充分完成休眠。一般入冬后，可將大棚封閉，并用草簾覆蓋，避免大棚內溫度在陽光下升高。12月底后，將拉開帷幕提高氣溫。

以上是溫室葡萄溫濕度的管理。葡萄生長發(fā)育的各個階段對溫濕度的要求是不同的，因此種植者應根據(jù)葡萄的生長情況做好管理工作。掌握溫濕度管理要點是溫室葡萄高產的基礎。希望以上內容能對葡萄種植者有所幫助。