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芥菜怎么種植技術(shù) 芥菜怎么種植技術(shù)和管理

更新時間:2023-08-29 14:29:16作者:佚名

芥菜怎么種植技術(shù) 芥菜怎么種植技術(shù)和管理

芥菜又名大頭菜、芥菜薹、開菜,芥菜是十字花科植物蘿卜的一個變種。

中國是芥菜的起源中心,也是栽培芥菜分布最廣的國家,中國栽培的芥菜分葉類和莖用兩大類。

葉類有大頭白菜(大頭菜)、芥菜(又名開菜、芥藍)、大葉包菜、紫梗芥菜(紫梗包心白菜);莖用有大葉包心白菜和葉柄二花甘藍等品種。

世界上大約有300個以上品種供食用,中國產(chǎn)約150個品種。

中國栽培面積最廣的是葉用芥菜:又名大頭菜、開心包心菜、青梗芥等。

中國是世界上最大的芥菜生產(chǎn)國。

世界上不同地區(qū),生產(chǎn)有自己獨特的品種,如中國栽培品種多,包括各種不同類型品種,如:北京小葉大白菜(芥菜型);南京紫心白菜(包心型);上海圓葉白菜(包心型)等等。

芥菜種子具有很強的生命力,發(fā)芽適溫為15-20℃之間,在0℃以上即可發(fā)芽,種子壽命可達3年以上;種子發(fā)芽率一般為75%-85%。

芥菜的種植一般為秋播和春播兩種方式:秋播:秋發(fā)2號/3號雜交種;春播:春發(fā)4號/1號雜交種以及各種地方品種。

1、整地施肥

芥菜種子細小,在播種前一定要精細整地,并且施肥做好準備工作。

一般選擇在陽光明媚的日子進行播種,每畝地施入1500-2000 kg的農(nóng)家肥后深耕曬土,翻入到土壤中。

之后再用耙子耙平就可以了。

芥菜在生長期間也要注意控水、控肥和通風(fēng)透氣等方面的工作。

2、播種育苗

芥菜播種育苗一般選擇在溫度比較高的時候,因為這時播種會促進種子發(fā)芽,但在炎熱夏季不宜播種。

芥菜的播種期主要是依據(jù)氣候來決定的。

北方地區(qū)一般在9-10月份秋播,南方地區(qū)5-6月份播種;如果是春播的話則是在4-5月份播種。

如果種子成熟度比較高那么可以適當(dāng)早播。

如果種子沒有完全成熟,或者說種子已經(jīng)變硬了,那么就可以適當(dāng)推遲播種時間。

3、定植

春芥菜定植時,可以采用直播的方法;但如果當(dāng)?shù)貧夂虿贿m宜采用育苗移栽,則必須進行溫室大棚育苗移植。

芥菜定植的時間以春芥菜為宜;

一般在3-4月播種,在4-5月開始生長,8-9月收獲。

4、田間管理

在幼苗期要保持田間濕潤,注意中耕除草,芥菜的整個生育期都需要水分供應(yīng)

。

5、采收和儲藏

[表格]

[結(jié)束上表]

[產(chǎn)品價格]:100克(每百克)≤50元;150克(每百克)≤200元;250克(每百克)≤300元;350克(每百克)≤400元。

[產(chǎn)品功效]:芥菜含有豐富的維生素C,蛋白質(zhì),脂肪,胡蘿卜素等,具有消食健胃、利水解毒、止咳化痰等功效。

芥菜儲藏方法:用干草或樹葉將芥菜根部堆放在室內(nèi),不要直接堆放在地上。

本文標簽: 芥菜  天氣  種子  

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