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石花菜又稱海凍菜、紅絲、鳳尾等，屬于一種紅藻，生長(zhǎng)在海洋和沙土中。龍須菜又名麒麟菜，也是藻類。不同于石花菜，石花菜生長(zhǎng)在大海和沙子中間，龍須菜生長(zhǎng)在珊瑚礁上，常見于南海。

石花菜

石花菜直立，分枝多，一般20-30厘米長(zhǎng)。石花菜的顏色有紫紅、棕紅、淺黃等，因其形似珊瑚，故又稱草珊瑚。石花菜分布很廣，我國(guó)沿海石花菜資源十分豐富，北起遼東半島，南至臺(tái)灣沿海均分布，但絕大多數(shù)仍分布在山東半島和臺(tái)灣等沿海地區(qū)。

龍須菜

龍須菜又名海菜、線菜，是一種紅藻門、杉藻目、江蘺科、江蘺屬或龍須菜屬（擬江蘺屬）的植物。它富含蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、鈣、鐵等。龍須菜味甘、寒，具有消食、解膩、清腸胃、降血壓的功效。高血壓患者食用有助于降低血壓。