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芡實(shí)其實(shí)和大多數(shù)食材都可一起熬煮，是一種平性的沒(méi)有任何毒副作用的食材，對(duì)人體健康有益?？梢赃x擇將芡實(shí)和紅豆、薏米一起熬煮，可有效祛濕消腫，還可將其與山藥一起熬煮，可起到很好的益腎固精的功效。但要注意其不可與刺激類、油炸類等食物同食，以免難以消化引起身體不適。

芡實(shí)可和眾多食材一起煮

芡實(shí)作為生活中常見(jiàn)的一種對(duì)身體有益的食材，不少人好奇芡實(shí)不能和什么一起煮，其實(shí)它本身性平不帶有任何的毒副作用，因此是適合和眾多食材一起煮的，并沒(méi)有什么不可一起煮食的食物，不會(huì)出現(xiàn)屬性相克食物中毒情況。

平?？梢詫⑿〖t豆、紅薏米以及芡實(shí)一起用清水清洗干凈，然后再把它們浸泡在干凈的純凈水中，以便其能夠更好的熬煮發(fā)揮其有效成分，之后將浸泡一小時(shí)的它們?nèi)〕?，放入鍋中加水熬煮，就可制作成?duì)身體健康有益的營(yíng)養(yǎng)粥了。

也可以選擇將芡實(shí)和山藥放在一起熬煮，其制作出來(lái)的粥會(huì)有很好的益腎固精的效果。一般是將山藥洗干凈切成小塊，然后芡實(shí)和粳米也要洗凈，將其浸泡1～2小時(shí)放入鍋中熬煮，之后再放入芍藥煮粥即可。

但要注意芡實(shí)雖然對(duì)人體健康大有益處，可是在食用的時(shí)候，最好不要和刺激類、油炸類食物同食，也不要和韭菜、大蔥等食物一起吃，在吃巧克力和飲用酸性飲料時(shí)，也不適宜食用芡實(shí)，不然容易引起消化不良的問(wèn)題，對(duì)其身體健康無(wú)益。