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藍莓含有大量的花青素，是一種抗衰老和抗癌的美味水果，對人的眼睛也有明顯的保護作用，但藍莓的清洗有一定的方法和技巧，如果清洗不當會使藍莓大量失去營養(yǎng)，那么如何清洗藍莓呢？

藍莓怎么洗干凈

一、野生藍莓可以直接用清水沖洗，因為野生藍莓表面有一層白色的果粉，如果你把它放在水里用力擦，它會讓這些果粉流失，果粉的營養(yǎng)價值很高，洗掉后會影響藍色酶的使用價值，所以清洗藍莓要用清水輕輕地洗凈。

2.藍莓也可以用淡鹽水清洗。在需要的時候，你可以在盆里放適量的水，加入少量的食用鹽，調(diào)入淡鹽水，然后將藍莓放入淡鹽水中，用手輕輕攪動，讓它與水充分接觸，15分鐘左右后取出來，用自來水沖洗干凈。

藍莓正確清洗方法

1.用稀釋淀粉水清洗藍莓是最正確的清洗方法，因為淀粉水含有一定量的淀粉，具有很強的吸附性能，藍莓表面的污物被吸附下來，用淀粉稀釋后，用手輕輕攪拌，五六分鐘后去除，然后用清水沖洗。

2.藍莓最正確的清洗方法是用清水反復(fù)沖洗，但在沖洗過程中，不能用手用力擦，否則會破壞藍莓的表皮，使藍莓的營養(yǎng)流失，如果你擔(dān)心藍莓表面有農(nóng)藥殘留，可以用淡鹽水浸泡半小時，用清水沖洗。

以上介紹了藍莓的正確清洗方法，讓每個人都知道如何清洗藍莓。今后，當我們再次食用藍莓時，我們可以按照上述正確的方法清洗藍莓。