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1、選地整地

雖然人參果對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，在什么樣的土壤中都能很快適應(yīng)并且正常生長(zhǎng)。但是有實(shí)驗(yàn)證明，在土壤肥沃，土質(zhì)疏松，偏酸性的土壤中，人參果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)較好，有比較高的產(chǎn)量，結(jié)出來(lái)的果實(shí)質(zhì)量也較好。所以根據(jù)這些情況，果園的位置應(yīng)該選擇在土壤通透性強(qiáng)，灌溉方便，水源充足，光照充足的地方。然后將土地平整，根據(jù)土地面積將土地均勻挖溝，田畦按照寬高70*10cm的規(guī)格，采用無(wú)病害，枝條粗壯的幼苗定植。

2、肥水管理

在定植時(shí)除了要把底肥施足，在生長(zhǎng)途中應(yīng)該還有兩次追肥，第一次追肥的時(shí)候應(yīng)該是在幼苗長(zhǎng)到0.3m的時(shí)候，第二次應(yīng)該在開(kāi)花期前。每次每畝將氮磷鉀肥各施5-6斤。不能傷及樹(shù)根，應(yīng)該在離樹(shù)根10cm左右的位置進(jìn)行施肥。在開(kāi)花結(jié)果的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)膰娛┮稽c(diǎn)微量元素促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果速度，但是每次的濃度不能過(guò)高，可多施但不能多量。立春立秋時(shí)是人參果最需要水的階段，這個(gè)階段應(yīng)該勤澆水。

3、整枝修剪

人參果的整枝修剪是比較重要的一步，因?yàn)槿藚⒐纳L(zhǎng)速度強(qiáng)，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)太強(qiáng)的樹(shù)體應(yīng)該將過(guò)長(zhǎng)的枝條修剪，主干上只留4根左右長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯，分布均勻的枝條。其余的全部清除，且側(cè)枝上的花序不得超過(guò)三個(gè)，花序上的果實(shí)也不得超過(guò)三個(gè)，每棵樹(shù)上的果實(shí)盡量不超過(guò)30個(gè)，多余的花序果實(shí)應(yīng)該全部清除。因?yàn)榛ü^(guò)多會(huì)使?fàn)I養(yǎng)供給不足，無(wú)法保證全部果實(shí)正常發(fā)育，反而可能會(huì)使所有果實(shí)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良而降低品質(zhì)。

4、適時(shí)采收

人參果一般是在8-9月份換季時(shí)成熟，在發(fā)現(xiàn)果實(shí)表面上有明顯的紫色條紋或者是沒(méi)有條紋但是表面光滑反光時(shí)便可以開(kāi)始采收。如果打算采收后貯藏一段時(shí)間，那可以在八成熟時(shí)進(jìn)行采收，采收后在常溫狀態(tài)下貯藏1-2個(gè)月，在春季便會(huì)完全成熟進(jìn)入市場(chǎng)。