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葡萄葉片從早春開(kāi)始發(fā)芽和展葉。這個(gè)時(shí)期叫做傷流期。這時(shí)，葡萄的根系開(kāi)始從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，樹(shù)上的液體開(kāi)始流向土壤。這時(shí)，如果傷口是修剪不當(dāng)或不小心造成的，汁液就會(huì)從傷口流出，這就是所謂的傷流期現(xiàn)象，傷口含有大量的水分和營(yíng)養(yǎng)。傷流期對(duì)樹(shù)的生長(zhǎng)極為有害。它會(huì)降低產(chǎn)量并導(dǎo)致植物死亡。

及時(shí)覆土

對(duì)于沒(méi)有覆土防寒的葡萄，應(yīng)在傷流期前完成修剪并上架。葡萄覆土防寒，及時(shí)挖掘?qū)Φ半u的發(fā)芽和健康生長(zhǎng)具有重要意義。結(jié)果表明：根系不太發(fā)達(dá)，枝、芽已被抽干，會(huì)出現(xiàn)過(guò)早凍害；出土?xí)r很容易被打掉，造成傷流。最佳時(shí)間應(yīng)在4月上旬和中旬，使植物逐漸適應(yīng)外界環(huán)境。

及時(shí)澆水

葡萄出土上架后，應(yīng)澆灌發(fā)芽的水。水量應(yīng)在土層50厘米以上。在春季干旱少雨地區(qū)，應(yīng)一次徹底澆水，以滿足萌芽和分枝的需要。在非埋藏地區(qū)，應(yīng)根據(jù)降雨情況，在發(fā)芽前對(duì)發(fā)芽水進(jìn)行充分灌溉。

科學(xué)施肥

速效氮肥應(yīng)是葡萄泌水期的主要肥料。常用的肥料有尿素、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、硼酸等，由于葡萄對(duì)氯離子敏感，不建議使用氯化鉀等氯肥。葡萄需要的鉀比氮和磷多，所以應(yīng)該多施鉀。對(duì)于去年秋冬沒(méi)有基肥的果園，有機(jī)肥只能施在30厘米以上的土層上，施肥不宜太深，以免傷根傷流。

提高地面溫度

早春氣候多變，由高到低，澆水后低溫緩慢上升。因此，整地、施肥、澆水后，應(yīng)在行間完全覆蓋白色塑料薄膜，以迅速提高地溫。同時(shí)，要鏟除雜草，減少病蟲(chóng)害，保持土壤水分，改善土壤結(jié)構(gòu)。

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