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作物生長總是分為幾個(gè)階段，其中幾個(gè)階段非常重要。以紅薯為例，了解紅薯的幾個(gè)重要生長階段，對(duì)紅薯的高產(chǎn)管理有很大的幫助。

紅薯根系生長與幼苗生長

這一階段一般是指馬鈴薯幼苗從移栽到各節(jié)生根成活，地上的幼苗開始長出新葉，幼苗能夠獨(dú)立生長，大部分幼苗從葉腋長出腋芽的階段。由于氣溫高、生根快、幼苗生長快，春馬鈴薯一般需要30天左右，夏馬鈴薯一般需要15-20天。

紅薯分枝期和塊莖期

在此期間，根系持續(xù)發(fā)育，腋芽和主蔓延長，葉片數(shù)顯著增加。主藤長得最快，莖和葉開始覆蓋地面以封住山脊。此時(shí)，地下不定根已分化為小塊莖，塊莖形成后期塊莖數(shù)基本穩(wěn)定，不再增加。春季35-70天，夏季25-35天。

紅薯莖葉盛期

這一階段是指從莖葉覆蓋地面到生長高峰期的時(shí)期。在此期間，莖葉生長迅速，生長量占整個(gè)生長期總量的60%-70%。隨著莖、葉的生長，光合產(chǎn)物不斷向塊根運(yùn)輸，使塊根顯著肥大和增重。在這個(gè)階段產(chǎn)生了總重量的30%-50%。莖葉生長加快，葉面積增加達(dá)到高峰。同時(shí)，新老葉交替更新，新長葉和黃葉數(shù)量在這一階段末達(dá)到基本平衡。春薯需要65-100天，夏薯需要40-70天。

紅薯莖葉衰退，塊莖迅速膨大

收獲前莖葉生長由高到低，以塊莖肥大為中心。莖葉開始停止生長，葉色由濃變淡，下部葉片枯萎脫落。地上同化物向塊莖的運(yùn)輸速度加快，塊莖變大變重。增重占?jí)K莖總重量的40%～50%，占?jí)K莖總重量的70%。塊莖干物質(zhì)積累顯著增加，塊莖品質(zhì)顯著提高。

總之，了解紅薯的生長發(fā)育階段，對(duì)科學(xué)管理紅薯種植，提高紅薯產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。