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迷迭香屬于香草的一種，也叫做海洋之露，它散發(fā)出淡淡的清香，也許有一些香草迷們種過(guò)它，卻不知道怎么使用它，它到底有什么作用呢，一起來(lái)看看，如果你家里正好種著迷迭香，不妨試一試。

吃迷迭香的注意事項(xiàng)

迷迭香茶不僅能供人們平常生活中飲用，而且具有一定的藥用價(jià)值，如果出現(xiàn)膽固醇偏高、血液循環(huán)不暢、肥胖癥等，食用迷迭香能夠抑制這類(lèi)疾病的發(fā)生或者起到緩解疾病的作用。

迷迭香茶的功效很多，是一味很好的茶品。但是古話(huà)說(shuō)的好，是藥三分毒，迷迭香茶也不能飲用量太多，它具有一定的刺激性，對(duì)于高血壓和癲癇的患者來(lái)說(shuō)，不適合服用，還有如果處在懷孕期的婦女，也要避免食用。

迷迭香的食用方法

1、泡茶。把迷迭香放入壺中，加入熱開(kāi)水，沖泡3-5分鐘，加入蜂蜜或砂糖便可飲用。

2、泡酒。每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可減少心臟病發(fā)作。也可做香草醋。

3、烹飪。迷迭香新鮮嫩枝葉帶有強(qiáng)烈芳香氣息，可消除肉類(lèi)腥味，可用來(lái)烹制肉類(lèi)食物。取少數(shù)迷迭香嫩莖葉即可用來(lái)香烤排骨。迷迭香烤雞，風(fēng)味尤佳。

4、做料理。在川燙時(shí)加點(diǎn)迷迭香葉片，可令食物散發(fā)出香氣，增進(jìn)食欲。如果是需要長(zhǎng)時(shí)間加熱的料理，可用干燥迷迭香或在烹調(diào)好后添加少許迷迭香粉。迷迭香的花朵還可用來(lái)做涼拌沙拉、點(diǎn)綴料理，給才要增色添香添味賦香。

迷迭香茶飲用注意事項(xiàng)

1、不能天天喝

在喝多了迷迭香茶之后會(huì)犯困。也就是說(shuō)，迷迭香茶喝多了可能會(huì)引起一些反應(yīng)，當(dāng)然，這也與個(gè)人體質(zhì)相關(guān)。我們的建議是，最好根據(jù)自己的身體狀況來(lái)飲用，如無(wú)意間飲用過(guò)多感到困頓，下次就少喝一些；而如果一直喝身體都無(wú)礙的話(huà)，就無(wú)需控制飲用量。

2、隔夜不能喝

從醫(yī)學(xué)養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，隔夜的開(kāi)水都不應(yīng)該飲用。品茶"三個(gè)最大忌諱"之一就是"忌飲隔夜茶"，所以含有一定藥用功效的花草茶更不要隔夜引用了！也有人說(shuō)，可以，因?yàn)槊缘闳~里含有抗氧化的鼠尾草酸、迷迭香酸、鼠尾草酚，具有很好的殺菌防腐作用，所以隔夜的迷迭香茶可以喝，沒(méi)有變質(zhì)。