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櫻桃洗滌可以浸泡在鹽水、堿水或米水中。在清水中加入少量鹽，將櫻桃浸泡約15分鐘，或在小蘇打中浸泡15分鐘。淘米水需要浸泡約10分鐘。浸泡后沖洗，記得拔出莖。

鹽水浸泡

鹽水浸泡法適用于許多直接食用水果，包括櫻桃、草莓和葡萄，操作相對(duì)簡(jiǎn)單，主要是準(zhǔn)備一鍋清水，然后倒入約1-2湯匙食鹽，不要注射太多鹽，將櫻桃浸泡約15分鐘，取出清水沖洗一次。

堿水浸泡

堿水浸泡法也常用于直接食用水果的清洗，需要準(zhǔn)備一些可食用的堿，一般以小蘇打?yàn)樵?，放入清水中攪?分鐘，然后倒入櫻桃浸泡約15分鐘，取出，分別用清水和涼白沖洗。

淘米水

淘米水制作相對(duì)簡(jiǎn)單，可用于清洗絕大部分蔬菜水果的原料，其中含有生物堿可去除果蔬表面剝落的雞蛋，稻谷可吸附污漬等污漬，不會(huì)改變水果的原有風(fēng)味，浸泡后可稍洗即可食用。

注意事項(xiàng)

在浸泡櫻桃之前，你需要除去其莖的蒂，這樣浸泡的水才能進(jìn)入櫻桃的內(nèi)部。雖然這可能會(huì)使櫻桃的味道受到一點(diǎn)影響，但它可以將櫻桃中的果蠅幼蟲(chóng)推出來(lái)，徹底清除這些白色的昆蟲(chóng)和雞蛋，并使櫻桃變得更干凈。