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油麥菜是以嫩葉為主食的尖葉生菜。就個人而言，它比普通萵苣更美味。它不那么美味，但也有一個明確的甜味。夏季油麥菜又有"鳳尾"之稱，富含多種營養(yǎng)成分。下面就讓我們來學習一下夏季油麥菜的栽培技術(shù)要點。

選擇優(yōu)良品種

夏季油麥菜應(yīng)選擇耐熱、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的品種。

適宜播種期

夏季油麥菜適宜6月下旬至7月上旬播種。每畝需播種50克，苗齡25-30天，7月下旬至8月上旬播種。秋播以7月底至8月上旬為宜，每畝40-50克。

種子處理

由于夏秋兩季氣溫高、干旱多雨，播種前最好浸種促發(fā)芽，以保證秧苗完整結(jié)實。首先，用紗布包裹種子，用冷水浸泡約1小時。然后，把種子撿起來，放在15點℃ - 20℃ 促進發(fā)芽。2-3天后，種子變白并播種。

栽培管理

應(yīng)選擇地勢高、土壤肥沃、透水性好、無菊科作物的地塊。每畝施用足夠的基肥、5000公斤優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定有機肥、40公斤磷酸二銨、20公斤尿素、20公斤硫酸鉀或200-300公斤植物灰分。播種后，在苗床邊緣用2、4米長的竹片搭一個小拱棚，再在拱棚上覆蓋一層遮陽網(wǎng)或舊膜，以防雨降溫。在整個生長期，保持田地濕潤和土壤疏松。在生育期，葉面肥應(yīng)噴施2～3次，并灑水，一般用0.2%磷酸二氫鉀或0.2%～0.5%尿素溶液。

適時收獲

當葉數(shù)30-34片，株高45-48cm時，宜離地2-3cm收獲。

以上就是今天的全部內(nèi)容。其實，無論種什么蔬菜，只要掌握合理科學的栽培技術(shù)，都能獲得很好的效益。