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馬鈴薯屬于茄科一年生草本植物，是世界四大糧食作物，又稱山藥蛋，因其含有大量淀粉，能為人體提供豐富熱量，并含有豐富的營養(yǎng)物質，包括蛋白質和多種維生素，具有很高的食用價值和經濟價值，那么，種植馬鈴薯的施肥技巧是什么呢？

施肥量

我國南方和北方種植馬鈴薯，土壤肥力差異很大。南方土壤缺鉀，應多施鉀肥。北方土壤缺磷，應多施磷肥。結果表明，馬鈴薯在整個生育期內，不同生育期需要不同種類、不同數(shù)量的養(yǎng)分。苗期吸肥量不大，但在生長初期急劇增加，塊莖形成初期達到吸肥高峰，然后急劇下降。從N、P、K在肥料吸收總量中所占的比例來看，從發(fā)芽到出苗，N、P、K分別占肥料吸收總量的6%、8%和9%；分別為33%、34%和36%；塊莖結實期分別為56%、58%和55%。

施肥方法

馬鈴薯是塊莖作物。它喜歡松散的沙土，需要涼爽的溫度。施肥時應多用農家肥配施化肥作基肥，能改善土壤物理性質，有利于生長和塊莖形成。

1、大量施用基肥：馬鈴薯是一種塊莖作物，更適合在疏松的沙土中生長。基肥用量一般占化肥總量的2/3以上。基肥以全分解農家肥為主。增加一定量的化肥，特別是磷鉀肥，可以改善土壤的物理性質，有利于生長和塊莖的形成?；手械视昧考s占50%?；实氖┯梅椒椴シN前溝施或穴施，深度約15cm。具體施肥量為每畝地1500公斤左右，每畝有機肥1500-2500公斤，尿素20公斤，過磷酸鈣20-30公斤，鉀肥10-12公斤，或可選擇高氮高鉀復合肥40-60公斤，高產地區(qū)要適當增加施肥量。施肥要適當，距種薯2-3cm，避免與種薯直接接觸，施肥后要覆蓋土壤。

2、盡早追肥：應結合馬鈴薯生育期合理施用追肥。據(jù)專業(yè)種植者介紹，苗期需要追施氮肥，結合耕作土壤，每畝可施5-8公斤尿素。這樣做的好處是保護幼苗。馬鈴薯開花后，一般不建議在根際施肥，尤其是氮肥。馬鈴薯開花后，以葉面噴施磷鉀肥為主，每畝葉面噴施0.3-0.5%磷酸二氫鉀溶液50kg。缺氮時可加尿素100～150g，每10～15天一次，連續(xù)2～3次。馬鈴薯對硼和鋅更敏感。土壤缺硼、缺鋅時，可用0.1-0.3%硼砂或硫酸鋅噴施。一般每7天噴一次，連續(xù)噴兩次，每畝50-70公斤。要提醒農民，馬鈴薯是喜鉀作物，平衡施肥時要特別注意鉀肥的施用。同時，不宜使用過多的氯肥，如氯化鉀、硫酸鉀等應使用，否則會影響馬鈴薯的品質。

綜上所述，農民要想提高馬鈴薯的產量和品質，做好馬鈴薯施肥工作非常重要，希望本文能對大家有所幫助。