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白蘿卜是一種適合秋季播種的蔬菜。生食或熟食，味微辣。那是因為白蘿卜含有芥子油、淀粉酶和粗纖維，有助消化，增進(jìn)食欲，食用價值高。此外，具有保健、防病、排毒、防寒等良好的藥用效果。那么，我們應(yīng)該掌握什么方法來種植高產(chǎn)白蘿卜呢？

合適的品種

根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、表土條件和市場需求，選擇適宜的蘿卜品種。

基肥施用

蘿卜宜種植在肥沃的砂壤土或輕壤土中，地下水位適宜，土壤pH值為中性或微酸性，宜深耕細(xì)耙松土。每畝施用腐熟有機(jī)肥2000—5000公斤，或以過磷酸鈣20公斤、硫酸鉀20公斤、復(fù)合肥50公斤為基肥，均勻地撒施在地上翻土。

整地播種

秋季7～8月可播種，播種前應(yīng)澆足水分。大中型蘿卜采用高壟栽培（壟高8～10cm），壟距45～50cm，株距30cm，穴播。小蘿卜平床栽培，行距45cm，株距20-25cm，鉆播。播種后覆土厚1.5～2cm。

不定芽

子葉展開時，苗木第一次變薄，苗間距3cm，或每穴留3-4株。當(dāng)有2-3片真葉時，應(yīng)進(jìn)行第二次間伐。當(dāng)真葉4-5片時，第三次間伐應(yīng)在晴天下午進(jìn)行。定苗后，培土（3~4cm深）。

及時澆水

出苗時可澆一次小水，定苗后澆一次，然后翻耕保持土壤水分。斷苗前不宜多用水。當(dāng)葉子盛開，肉質(zhì)的根開始生長時，要及時澆水，然后保持土壤濕潤，多雨時要排水。每5-7天澆水一次，避免土壤干濕。收獲前5-7天停止?jié)菜?/p>

及時穿衣

秋蘿卜苗期、蓮座期和肉根生長高峰期每畝施用尿素10kg、硝酸銨10～15kg、磷酸二銨10～20kg、植物灰分80～100kg或復(fù)合肥10～20kg。