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板栗屬于堅果類食物。板栗又稱大栗、栗子等，屬于殼斗科栗屬經(jīng)濟植物，原產(chǎn)地在中國，是我國最早的果樹之一。板栗的栽培已有3000多年的歷史，分布廣泛，種質(zhì)資源豐富。

板栗的養(yǎng)護注意事項

板栗對環(huán)境的要求不高，正常環(huán)境下養(yǎng)護可能在秋季的10月成熟，之后新鮮成熟的栗子才會在市場上銷售。平時要給它足夠的光照，每三天澆一次水，20天施一次磷鉀肥，冬季溫度控制在5℃以上，這樣板栗才會生長出大而美味的果實。

板栗成熟的時間

板栗一般在秋季9月到10月成熟，在4-6月開花，果實是8月-10月結(jié)出，9月-10月成熟后栗子會自然掉落，也是最好的時候。栗子成熟后要及時修剪和疏花，促進第二次板栗樹第二次開花。