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西紅柿第一個(gè)花是要摘掉。因?yàn)榈谝粋€(gè)花容易結(jié)出變形的果實(shí)，影響后期結(jié)果。摘掉后還可繼續(xù)開(kāi)花。若是穗上的開(kāi)花數(shù)量比較多，還要將弱小的花朵以及變形的花朵都給摘掉，盡量減少養(yǎng)分消耗。

西紅柿第一個(gè)花是要摘掉。因?yàn)榈谝粋€(gè)花容易結(jié)出變形的果實(shí)，及時(shí)采摘才能繼續(xù)開(kāi)花。如果穗上的花數(shù)比較大，就需要去掉弱花和畸形花，這樣可以減少養(yǎng)分的消耗。一般來(lái)說(shuō)，穗狀花序上會(huì)留下五六朵小花。這樣，三四個(gè)果形好的果實(shí)才能保證產(chǎn)量和品質(zhì)。

西紅柿開(kāi)花后不僅要及時(shí)將第一個(gè)花給處理掉，而且要及時(shí)斷枝。注意修剪的時(shí)間，不要太早，否則會(huì)影響植物早期的生長(zhǎng)。最好在頭一個(gè)穗果坐住之前。當(dāng)打杈長(zhǎng)到10-12厘米的時(shí)候?qū)⑵浯虻?。頭一個(gè)果坐住后上部的杈也要打掉，注意盡量減小傷口，還要做好吊蔓工作。

番茄開(kāi)花期間應(yīng)適當(dāng)控制溫度。白天溫度控制在24度至26度之間，夜間溫度控制在12度至14度之間。特別是開(kāi)花前5天到開(kāi)花后3天，要控制好溫度。如果溫度高于30℃或低于12℃，則會(huì)影響開(kāi)花和授粉。