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胡蔥不同于大蔥。生長于中國中南部，喜在排水良好的土壤中生長。胡蔥其實是一種天然的野生洋蔥，那么如何人工種植胡蔥呢？

種植時間

胡蔥的最佳生長期一般在8～9月。可在溫暖地區(qū)秋季種植，在寒冷地區(qū)越冬。

種植方法

一般要進(jìn)行穴栽和條播。穴栽一般是將兩個鱗莖放在一個小坑里，用細(xì)土覆蓋，輕輕壓土，然后澆水保濕，這樣有利于與土壤緊密結(jié)合，然后快速生根。種是在地面上挖一條深約5厘米的地溝，直接在地溝中均勻攤鋪覆蓋土壤。球莖埋在地下后，不會產(chǎn)生新的根，所以每隔一天就要用輕肥料澆水，直到一周后，每三天就要澆一次。

種子選擇

鱗莖通常由分株繁殖。在成熟期，選擇一些地上莖葉較大的蔥，通過挖掘莖部的土壤可以取出鱗莖。選擇較大、飽滿、無病的鱗莖收集，放在干燥的地方。你不能用水清洗，也不能用其他化學(xué)物質(zhì)浸泡。把它們放在密封的環(huán)境里，以防水分流失。

種植密度

蔥屬植物適應(yīng)性強(qiáng)，對生長環(huán)境要求不高。如果不需要球莖部分，可適當(dāng)增加種植密度。一般來說，株距約8厘米至10厘米，行距約15厘米。

以上都是胡蔥種植的要點(diǎn)，僅供有興趣的農(nóng)民參考。