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韭菜是一種常見的蔬菜，吃法很多，也是燒烤行業(yè)的常見食品，一年四季都可以種植，但夏季種植時一定要注意幾點，否則會對其產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生巨大影響。我們來看看夏天種韭菜的注意事項。

除草

夏季炎熱多雨，是韭菜生長的好時節(jié)，也是各種雜草生長的時期。由于韭菜植株矮小，不利于遮蔭，且上部與行距較小，為雜草的生長創(chuàng)造了有利條件。因此，要注意及時清除雜草，避免雜草與韭菜爭奪水肥，影響韭菜的生長。每次澆水后，都能及時耕作，既能打破土壤的硬化效果，又能達到及時除草的目的。另外，在日常管理中要看草，以利于韭菜的生長。

控制繁榮

在夏季，韭菜生長旺盛，很多農(nóng)民為了增強韭菜的養(yǎng)分貯藏，會不定期地施肥，這很容易導(dǎo)致韭菜生長旺盛，尤其是氮肥施得過多的時候。當韭菜出現(xiàn)旺盛生長現(xiàn)象時，株高顯著增加，葉面積增大，植株瘦弱，極易倒伏。倒伏后，這些植物互相重疊和遮蔭。幾天后，葉子黃化，植株腐爛，導(dǎo)致韭菜腐爛死亡，形成沒有幼苗的壟。因此，夏季種植韭菜，必須堅持控壯促壯的原則，以磷、鉀為主施肥，加大直徑和強度，實現(xiàn)壯苗而不壯苗、厚根壯苗。

及時清除苔蘚

夏末是韭菜抽薹結(jié)實的時期，會消耗大量的養(yǎng)分。一般來說，韭菜抽薹結(jié)實比不抽薹結(jié)實減少20%～30%。因此，夏末要及時清除韭菜苔蘚，避免營養(yǎng)素的過量消耗。如果不能及時清除韭菜苔蘚，開花前應(yīng)在韭菜花下部用木棍打斷韭菜苔蘚，盡量減少養(yǎng)分消耗。

韭菜蛆的防治

韭菜蛆是韭菜生產(chǎn)過程中最重要的害蟲，經(jīng)常導(dǎo)致韭菜大面積的病害，因此韭菜蛆病的防治也是韭菜種植的重點工作。一般來說，春秋兩季是韭菜蛆的高發(fā)期。移去大棚后，用48%毒死蜱乳油1kg/畝灌根對照，關(guān)閉大棚前用48%毒死蜱乳油1kg/畝灌根對照。

以上是夏季種植韭菜的注意事項，希望對您有所幫助。