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1、種植時(shí)間，空心菜是一種很好種植的蔬菜，對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境不太挑剔，在全國(guó)各地都能種植。對(duì)于空心菜來(lái)說(shuō)，生長(zhǎng)適溫在25-30攝氏度左右，最佳的種植時(shí)間是春季和秋季兩個(gè)季節(jié)，這兩個(gè)季節(jié)氣候適宜，種植后能盡快萌芽生長(zhǎng)，成活率也比較高。

2、準(zhǔn)備土壤，它的根部耐不住水濕，所以不能種植在地勢(shì)低洼積水的地方，可選擇肥沃、透氣的沙壤土來(lái)種植。如果是少量盆栽的話(huà)，可以自己配制好土壤。土壤確定好后，還要施入一定的有機(jī)肥作為底肥。

3、浸種催芽，事先選好合適的種子，既可以保證好長(zhǎng)勢(shì)，又能提高產(chǎn)量。空心菜的種子比較厚，并且比較堅(jiān)硬，所以在播種之前要先浸泡催芽，先用溫水浸泡一段時(shí)間，使種子能夠充分的吸收水分。包裹到濕潤(rùn)紗布中，然后放在30℃的環(huán)境中，以此來(lái)促進(jìn)催芽。

4、進(jìn)行播種，在土壤中挖出小坑，然后把種子播種進(jìn)去，覆蓋上細(xì)土，噴灑水分保持好濕度，等待種子萌發(fā)出苗。

5、養(yǎng)護(hù)管理，播種后及時(shí)追施肥料，噴灑水分保持濕潤(rùn)，養(yǎng)在充足陽(yáng)光下，幼苗長(zhǎng)到17厘米左右時(shí)，就可以摘心處理。等播種后30天后，空心菜長(zhǎng)到35厘米左右時(shí)，就可以采收了。