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艾葉草遍布在中國全國各地，極其普遍，但有的人還是不清楚艾葉草長什么樣子，艾葉草的根處又粗又長，尖部稍木制化，而它的發(fā)枝較短，此外艾葉草的葉片較為與眾不同，葉子有裂齒呈卵型或是披針形狀，花柱長細，每每盛開時花柱必須外伸卡羅拉以外，卡羅拉呈高腳紅酒杯樣子，這種特性都很容易令人鑒別。

艾葉草3大外形特點

1、主莖又粗又長

艾葉草經常出現(xiàn)在我們身旁，但許多愛花之人卻不清楚艾葉草長什么樣子，艾葉草主莖比較顯著，比一般的綠色植物必須又粗又長，直徑為1.5公分，根處交叉式橫躺地底，葉莖呈深褐色、暗紅色，它的尖部稍木制化，發(fā)枝多見較短。

2、葉子有裂齒

艾草葉像薄紙一樣薄，上邊被灰白短毛絨遮蓋，每裂片有3枚上下的小裂齒，裂片呈卵型或是披針形狀，那樣的葉子較為與眾不同，令人非常容易鑒別。

3、頭狀花序橢圓型

艾葉草的頭狀花序橢圓型，發(fā)枝上帶10數(shù)枚中小型的總狀花序或是復總狀花序，它的花柱長細，每每盛開時，花柱必須外伸卡羅拉以外，卡羅拉的模樣也極其獨特，呈高腳紅酒杯樣子。

艾草生長環(huán)境特點

1、生長環(huán)境

艾草生命力頑強，有很強的耐寒性，一般喜歡生長在高寒的地區(qū)，也喜歡生長在濕潤的環(huán)境下，南北方的農村遍地都是嫩綠的野生艾草，它生命力極強，路邊上，荒地里，荒山上，水塘邊都能看到它們的身影。

2、艾草價值

艾草是一種營養(yǎng)價值比較高的重要，具有除濕祛寒，理氣血，止血，消炎，平喘，止咳，安胎，抗過敏等諸多功效，而且文化價值比較高，人們可以用它祈福生活的美滿和平安，又能解除病痛，但是要注意陰虛血熱者忌用。

3、艾葉使用方法

一般可將艾葉放入水中，開火煮15至20分鐘左右，然后瀝出艾葉，打入1至2個雞蛋，蛋熟后加點紅糖即可，這道菜適合宮寒不調或宮冷不孕癥的人食用，有暖宮、止血、安胎的功效。

新鮮艾葉采摘后，可放置沸水煮5分鐘，將艾葉取出，剩下的水可用來沐浴，有祛濕寒、理氣血、安眠的功效，也可以用艾草、花椒泡腳，有驅濕寒作用，對于濕疹、腳臭、婦科都有輔助療效。

艾葉栽培技術

生產中主要以根莖分株進行無性繁殖，需要注意分株的時間。但也可用種子繁殖。一般進行種子繁殖在3月份播種，根莖繁殖在11月份進行。

人工栽培

艾草，產新期在每年的5-9月。當前國流通規(guī)格可分為蘄艾、艾葉與五月艾三種。艾草對氣候和土壤的適應性較強，耐寒耐旱，田邊、地頭、山坡、荒地均可種植，其播種時間如下：

1、選種艾草留種以2～3年生植株為好，選生長健壯、豐產、無病蟲害的植株留下不收，果實成熟時剪下果枝攤晾至干，脫粒、過篩、簸去雜質，種子裝于布袋里，放于陰涼干燥處貯藏。

2、播種艾草應于早春播種，南方2～3月，北方3～4月，可直播或育苗移栽，直播行距40～50厘米，播種后覆土不宜太厚。出苗后注意管理，當苗高10～15厘米時按株距20～30厘米定苗。

艾葉草是國南方幾乎到處都有的一種植物，在廣西桂林，更是直接用艾葉草的葉子包米飯來做著吃的。艾葉防瘟疫有著幾千年的歷史了。

因為中草藥就是就地取材，因此艾草成為那個時候防瘟疫的功臣，據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學藥理證明艾草是一種抗菌抗病毒的藥物，因為艾草對病菌有著抑制和殺傷的作用，而且對呼吸系統(tǒng)疾病也有著防治的的作用。

選地

艾適生性強，喜陽光、耐干旱、較耐寒，對土壤條件要求不嚴，但以陽光充足、土層深厚、土壤通透性好、有機質豐富的中性土壤為佳，肥沃、松潤、排水良好的砂壤及黏壤土生長良好。為了節(jié)約土地資源，應選擇丘陵等地區(qū)的荒地、路旁、河邊及山坡等進行合理布局，坡地和平地均可種植，也可以在房前屋后、田間邊角地種植。但是作為食藥用的艾，栽培中除了要獲得較高的產量之外，更重要的是要保證艾原料的質量安全及其藥效。因此，種植地塊周邊空氣應潔凈無揚塵，附近無居民生活污水和工業(yè)水污染，空氣質量應符合國標GB3059.2012的規(guī)定。

整地

地塊選好后，先進行深耕，耕深30厘米以上。深耕土地不僅可疏松土壤，提高土壤溫度和保墑能力；還可以充分利用耕質土下積淀的氮、磷、鉀元素；同時，也起到部分除草作用，使當年的草籽基本上全部深埋，可除掉翌年50%左右的雜草。關鍵是將往年未分解的非艾專用除草劑深埋于地下，解除其對艾生長的影響。深耕時墑情過大，應適當進行晾（曬）垡，防止旋耙時耙不碎，出現(xiàn)過大的明垡和過多死垡，影響種植。

施肥

有農家肥的，可結合犁耙整地一次性施足腐熟有機農家肥30-45噸/公頃；或用腐熟的稀人畜糞撒一層作底肥。無農家肥的，可選用顆粒狀艾專用有機肥，在深耕后、旋耙前，均勻撒施750千克/公頃左右。用作艾有機肥的有效元素含量指標：有機氮磷鉀含量20%以上，氨基酸類含量超過20%，有機質超過20%，腐植酸大于5%，硫元素含量大于10%，不含重金屬等有害物質。

整畦

泥土耙碎后，開始整畦（廂）。畦（廂）寬5米左右（視地塊情況而定），便于人工除草和機械作業(yè)。每2畦（廂）間開一淺溝，溝深20厘米左右、寬30厘米左右，便于防澇排水。每畦（廂）中間高、兩邊低（呈龜背形），高低差不超過1.5厘米，便于排溉。地塊四周宜開好排水溝，溝深50厘米左右、寬60厘米以上，便于旱時灌溉、澇時排水。整地后，噴灑1次艾專用除草劑（遇水分解），對雜草進行封閉殺滅，10-15天后即可栽苗。

種植

普通種植行株距為45厘米-30厘米（7.5萬株/公頃）；密植行株距為45厘米-15厘米（15萬株/公頃）；合理密植行株距則為45厘米-20厘米（10.5萬株/公頃）。每穴1株。在黏性較大的黃土地或黑土地上，種植深度5-8厘米左右；砂土地或麻骨石地種植深度以8-10厘米為宜。

艾種植時也可以半機械化作業(yè)。一人駕駛拖拉機帶犁開溝，一人擺苗，一人撒艾專用有機肥（施有底肥的，可以不用再撒肥）。第一犁擺艾苗，注意犁開溝的間隔和深度、擺苗的間隔和深度；第二犁撒艾專用有機肥，開溝深15-20厘米，使翻出的土剛好埯住第一犁的艾苗根；第三犁按第一犁標準執(zhí)行，第三犁翻出的土剛好埯住第二犁的有機肥，依此類推，直至栽植完成。結束后應檢查有無露根現(xiàn)象，若有，及時用土封掩。

管理

中耕與除草：開春后，當日平均氣溫達到9-10℃時，艾根芽剛剛萌發(fā)而未出地面時（及時撥開地表觀察），保持一定的墑情，用噴霧機全覆蓋噴一次艾專用除草劑封閉，切忌有空白遺漏。待艾苗長出后，若仍有雜草，則在3月下旬和4月上旬各中耕除草1次，要求中耕均勻，深度不得大于10厘米，艾根部雜草需人工拔除。第1茬收割后，對仍有雜草的地塊，用小噴頭噴霧器，對艾空隙間的雜草進行噴殺，防止噴濺到艾根部；第2茬艾芽萌發(fā)后，仍有少量雜草的，進行人工除草。除草劑應在技術人員的指導下使用，嚴禁不經技術指導，私自選用除草劑。緊鄰地塊其他農作物施用雙子葉或菊科除草劑時，嚴禁噴濺到艾上。每茬收割后，地上仍有雜草，特別是帶有草籽的雜草，應及時收集，并堆集在地頭焚燒，嚴禁草籽落入田間。

追肥：每茬苗期，最好苗高30厘米左右時，選在雨天沿行撒勻艾專用提苗肥60-90千克/公頃，若是晴天則用水溶化蔸施（濃度0.5%以內）或葉面噴施；遇到濕潤天氣，追肥也可與中耕松土一起進行，先撒艾專用肥，再松土，松土深度10厘米?；蚀呙鐑H適合第1年栽種的第1茬，以后各生長期（即二季、三季等）不得使用化肥，否則影響有效成分的積累，降低艾品質。

灌溉：艾適應性強，且在種植之前已將畦（廂）面整成龜背形，有相應的排水溝，及時做好雨天、雨后的清溝排水工作，以防積水造成漬害。干旱季節(jié)，苗高80厘米以下時進行葉面噴灌；苗高80厘米以上則全園漫灌。

采收

艾葉第1茬收獲期為6月初，于晴天及時收割，割取地上帶有葉片的莖枝，并進行莖葉分離，攤曬在太陽下曬干，或者低溫烘干，打包存放。7月中上旬，選擇晴好天氣收獲第2茬，下霜前后收取第3茬，并進行田間冬季管理。