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茯苓是一種中藥，在我國種植面積很大，使用歷史也比較悠久。茯苓具有健脾安心、利尿利濕的作用?？捎糜谥委煙┰?、心悸、失眠。種植茯苓，不僅要做好管理。還要注意做好采收加工，保證產量，那么就讓我們來介紹一下茯苓的采收加工，讓我們來看看吧！

成熟度標準

種植茯苓時，一定要注意觀察茯苓的生長情況，判斷其是否成熟。茯苓成熟后，地面表層土壤會出現(xiàn)裂縫，而在填補裂縫半個月左右，如果再沒有裂縫，那么茯苓已經基本成熟。那么我們也可以根據(jù)茯苓的皮來判斷。一般來說，茯苓的膚色是棕色的。如果膚色偏暗，說明茯苓已經過熟。這時，必須及時收割，避免在地里腐爛。

收獲方法

采收茯苓時，一定要注意不要傷害茯苓，避免茯苓受傷，影響茯苓質量。主要的收獲方法是挖掘。挖出后，用清水將新鮮茯苓上的泥土清理干凈。然后將洗凈的茯苓放在通風良好的地方，離地面保持15厘米左右的高度。然后在放茯苓之前，要注意鋪稻草，然后根據(jù)茯苓的收獲時間和大小，在上面鋪稻草。然后大約兩天翻一次茯苓，盡量保持所有茯苓的交換位置，促進均勻出汗，大約一周后開始加工。

處理方法

1、原始切割法

在第二周，生切法應繼續(xù)出汗，每兩天轉一次。半個月后，茯苓表皮生長出白色菌絲。然后取出菌絲體。然后適當干燥茯苓水，直到茯苓皮起皺紋。然后將茯苓表皮切除，曬干后放入茯苓皮中。然后將肉切成約1厘米的小塊，保持每小塊大小均勻，然后在陽光下曬干。萬一下雨，應該把它晾干。

2、熟切法

煮切法要在晴天進行，首先要將茯苓切成大小合適的塊體，然后用蒸籠蒸塊體。蒸籠蒸好后，不要拿出來。把牙簽插進一小塊。如果牙簽不蘸茯苓粉，就能達到熟切的標準。然后讓茯苓冷卻，切成約1厘米的小塊，然后在陽光下曬干。

以上是對茯苓采收加工的簡要介紹。茯苓的采收方法相對簡單，但要注意力度，不能讓茯苓受傷。今天的介紹就到此為止。本文僅供參考。感謝您的閱讀和支持。