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蟲(chóng)草花就是北冬蟲(chóng)夏草，也可以叫做蛹蟲(chóng)草或蛹草。蟲(chóng)草花和冬蟲(chóng)夏草是有區(qū)別的，冬蟲(chóng)夏草是十分珍貴的野生藥材，而蟲(chóng)草花是一種可食用的菌類，主要產(chǎn)于遼寧、云南等地，長(zhǎng)度在5~8厘米左右，呈金黃色或橘黃色。蟲(chóng)草花分為兩類，一種是用蟲(chóng)蛹生菌制成的，一種是用谷類發(fā)酵生菌制成的。

蟲(chóng)草花的生長(zhǎng)習(xí)性

溫度：蟲(chóng)草花的菌絲生長(zhǎng)溫度為6-30°C，最適溫度為18-22°C，若非育種或分離以及特殊需要，單純?cè)耘?、以獲得子實(shí)體為目的時(shí)，溫度不要達(dá)到或超過(guò)28°C。

水分：蟲(chóng)草花所需水分的絕大部分來(lái)自于培養(yǎng)料中，菌絲培養(yǎng)階段的相對(duì)空氣濕度保持在60%—70%，形成原基后應(yīng)調(diào)至80%-90%。

氧氣：蟲(chóng)草花生長(zhǎng)速度慢、代謝量很小，生產(chǎn)中將二氧化碳濃度在0.5%左右即可滿足。

光照：光線尤其是強(qiáng)光對(duì)蟲(chóng)草花的菌絲有較大的抑制和損傷作用，應(yīng)保持完全黑暗狀態(tài)。