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荔枝的營養(yǎng)價值 荔枝的營養(yǎng)價值與食用功效

更新時間:2023-06-02 12:57:39作者:未知

荔枝的營養(yǎng)價值 荔枝的營養(yǎng)價值與食用功效

荔枝所含豐富的糖份具有補充能量,神疲等癥狀。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)。荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。 荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。

一、荔枝的營養(yǎng)價值

每100克荔枝所含熱量70.00千卡,膳食纖維0.50克,維生素c41.00毫克,鈉1.70毫克,硒0.14微克,蛋白質(zhì)0.90克,維生素a2.00微克,鎂12.00毫克,銅0.16毫克,脂肪0.20克,胡蘿卜素10.00微克,鐵0.40毫克,錳0.09毫克,碳水化合物16.60克,硫胺素0.10毫克,鋅0.17毫克,鉀151.00毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸1.10毫克,磷24.00毫克,鈣2.00毫克。

荔枝種植方法

荔枝的營養(yǎng)價值

二、荔枝的食用搭配

1、荔枝十紅棗

荔枝含有豐富維生素,可促進毛細血管的微循環(huán)。紅棗有養(yǎng)血補血的作用。同食,可起到更好的補血及美容養(yǎng)顏功效。

2、荔枝十綠豆湯(綠茶、涼茶、淡鹽水)

荔枝食多上火,而綠豆湯(綠茶、涼茶、淡鹽水)是敗火之物。同食,能減少上 火的影響。

3、荔枝十水產(chǎn)(禽類)

荔枝入菜,一般與水產(chǎn)或禽類等白肉搭配:一是因為色澤的考慮。二是因為這些白肉在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最適合的就是海鮮,因為海鮮的寒性恰好可以中和荔枝的熱性。

三、荔枝的食用禁忌

1、荔枝-黃瓜、南瓜、胡蘿卜、動物肝臟

黃瓜、南瓜、胡蘿卜中所含的維生素c分解酶,會破壞荔枝中的維生素c,動物肝臟中的銅、鐵離子也能破壞荔枝中的維生素c。荔枝與這些食物同食,會使原有的營養(yǎng)價值降低,所以不宜同食。

2、荔枝-李子

二者均性溫,多食容易上火,同食,更易上火。

四、食用注意事項

荔枝火氣很大,大量食用鮮荔枝,會導致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉、甚至出現(xiàn)昏迷和循環(huán)衰竭等癥,醫(yī)學上稱為荔枝病,即血糖癥。

荔枝不宜一次食用過多或連續(xù)多食,尤其是老人、小孩和糖尿病人,每天吃5顆就足夠了。如果吃完荔枝出現(xiàn)上火癥狀時,可吃些性寒的西瓜或喝-碗荷葉冬瓜水,可稍降過盛之火。

在吃荔枝前后適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用。這樣不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。

另外,用荔枝殼煎水喝,能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克,兒童一次不要超過5枚。

不要空腹吃荔枝,最好是在飯后半小時再食用。因進食荔枝而引起低血糖者,要適量補充糖水,癥狀嚴重者應及時送醫(yī)院進行治療。

1、宜食人群

荔枝適宜體質(zhì)虛弱、病后津液不足、貧血者食用。適宜脾虛腹瀉或老年人五更瀉、胃寒疼痛者食用。也適宜口臭者食用。

2、忌食人群

荔枝性熱,出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應忌食。凡屬陰虛火旺體質(zhì)者忌食。糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食發(fā)熱。老年人多食荔枝可加重便秘。長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎癥時,也不適宜吃荔枝,否則會加重病癥。

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