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冬瓜是我們常吃的蔬菜，無論是炒食還是做湯，味道都非常好，那么冬瓜什么時候成熟呢？如何判斷它可以摘下來了呢？具體內容如下：

如何判斷冬瓜可以摘了

冬瓜的成熟時間一般是在每年的7~8月份，這個時候陽光充足，它的光合作用較強，成熟后它的肉質就會軟糯多汁，但是不易儲藏和運輸。所以家里在吃冬瓜的時候，最好等完全成熟后再采摘，而如果是售賣的話，最好提前半個月采摘，這樣冬瓜的儲存時間會更長一些。

冬瓜在達到生理成熟后，它上面長有的絨毛會逐漸稀疏，果皮會變成淺綠色，表面布滿蠟粉。這個時候應該及時采收，以免過度成熟后，導致肉質變軟，不利于儲藏和運輸。

在采收冬瓜的時候，建議大家最好使用剪刀將它剪下來，不要用蠻力撕扯，以免導致瓜蔓被扯傷。冬瓜在儲藏的時候也要輕拿輕放，以免被碰傷，加快冬瓜變質。

小編點評：

冬瓜成熟后要及時采收，這樣口感才會更好，如果成熟過度，不僅不利于儲存，還會影響冬瓜的口感。但很多人不知道冬瓜什么情況可以采摘，一般來說，冬瓜的花在凋謝30~35天左右就可以采摘了，成熟的冬瓜表皮顏色較深，絨毛較少，而且表面上會有一層白蠟。