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1、西蘭花爆炒火腿，首先將火腿切片，然后把西蘭花洗凈切成小塊，這樣可以避免出現(xiàn)不熟的現(xiàn)象，接下是熱油燜鍋，煎火腿，等到金黃在撈起，再放入西蘭花爆炒，變色后加入少許水煮上個幾分鐘，待至熟后即刻撈起，一盤西蘭花爆炒火腿就出爐了。

2、一定要趁熱的時候讓寶寶吃，吃時可以多咀嚼幾下，這樣可以保持對維生素的充分吸收。相信這么簡單的辦法，家長已經(jīng)學(xué)會了吧。那么可以為自家的寶寶獻(xiàn)上一道美味的西蘭花佳肴。需要提醒的一點(diǎn)是，西蘭花還可以搭配不同的食物。