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空心菜是家里餐桌上常見的一道綠色蔬菜，不僅食用起來美味可口，而且營養(yǎng)豐富，而小孩子正處于長身體的階段，能給小孩吃空心菜嗎？

小孩能吃空心菜嗎

小孩能吃空心菜。

空心菜中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、纖維素、葉綠素，小孩適量的吃些對于身體生長發(fā)育都是有好處的。

小孩吃空心菜有什么好處

增強(qiáng)抵抗力

空心菜里面是含有豐富的胡蘿卜素和維生素C的，具有比較強(qiáng)的抗氧化性，能幫助清除體內(nèi)有害的自由基，小孩食用后有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提高防病抗病的能力。

促進(jìn)消化

空心菜中的纖維素成分，能刺激腸胃蠕動，促進(jìn)消化和排出體內(nèi)毒素，可以起到預(yù)防孩子便秘的發(fā)生。

有益骨骼健康

空心菜含有的鈣元素是比較豐富的，每100克中就有99毫克的鈣質(zhì)元素，而且空心菜中的維生素C成分比大白菜還要高。小孩經(jīng)常食用空心菜，能補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素C，對于骨骼和牙齒的生長發(fā)育是有幫助的。

保護(hù)視力

空心菜的維生素A和維生素C的含量都是很高的，而這兩種成分是可以起到明目養(yǎng)眼的作用，小孩吃空心菜能促進(jìn)良好視力的形成。

增強(qiáng)記憶力

空心菜中還含有煙酸，小孩適量吃空心菜，能補(bǔ)充煙酸，增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)大腦的健康發(fā)育。

小孩怎么吃空心菜好

空心菜肉末粥

食材：適量空心菜，肉末，大米，鹽和清水。

做法：

1、將空心菜洗干凈，切成碎末，將大米淘洗干凈。

2、往鍋內(nèi)倒入適量清水，將大米倒進(jìn)去后燒開，然后加入空心菜。

3、轉(zhuǎn)成中小火，慢慢熬成爛稠狀后加入適量鹽和肉末，待肉末變色，攪拌均勻即可。

空心菜汁

食材：空心菜50克（可食部分，約半碗飯量）、水1杯

做法：

1、將空心菜洗干凈。

2、放到鍋中加1杯水蒸煮。

3、煮熟后取其湯汁即可。

空心菜小孩能多吃嗎

小孩是不能多吃空心菜的。

空心菜性寒，食用過多容易加重體內(nèi)寒氣，傷害脾胃，出現(xiàn)拉肚子等癥狀，特別是本身體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄的小孩更是不能多吃。

小孩吃空心菜的注意事項(xiàng)

1、小孩子的腸胃功能還是比較薄弱的，所以最好是吃熟的空心菜，不要生吃，以免造成消化不良。

2、由于空心菜是比較難吞食和消化的，特別是對于年齡較小的孩子來說，所以最好是將空心菜弄碎一些，或是將其放在其他輔食中食用。

3、空心菜中不僅含鈣豐富，含有的草酸也比較多，可能會出現(xiàn)草酸跟鈣質(zhì)結(jié)合形成草酸鈣的情況，會影響鈣的吸收，所以在食用之前最好是能焯水處理一下。