白蝕書名得分116分
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-04-24 13:38:53作者:admin
坐月子可以喝酒嗎?很多地方流行在月子里喝月子酒的習(xí)俗,認(rèn)為月子酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好,利于產(chǎn)后媽媽恢復(fù)身體,可以催奶,這種以以稻米為原料釀制而成的糧食酒,酒精含量通常低于20%的月子酒產(chǎn)后能喝嗎?
科學(xué)已經(jīng)證明,哺乳期攝入酒精會(huì)抑制媽媽體內(nèi)分泌催產(chǎn)素,導(dǎo)致排出的奶水減少。更關(guān)鍵的是,月子酒這樣含酒精的飲品,對(duì)哺乳期的媽媽真的安全嗎?市面上的月子酒酒精度差異較大。據(jù)說(shuō)用于產(chǎn)后的月子酒酒精度在4~6度為宜,但是在目前銷售的月子酒大多在酒精度10度左右。同時(shí),還有很多月子酒屬于家庭作坊自制,酒精度并太確定,是不太安全的。
一般來(lái)講,酒類或者食物中的酒精,攝入后30~90分鐘會(huì)在血液和乳汁中達(dá)到高峰。哺乳期媽媽乳汁和血液中的酒精濃度是一致的,具體數(shù)值和攝入食品、飲品的酒精度以及總量相關(guān),也與食用者的體重和攝入速度相關(guān)。而且,寶寶一旦通過(guò)乳汁攝入酒精,需要花成年人兩倍的時(shí)間才能清除。
如果在偶爾的特殊情況下,哺乳期媽媽無(wú)法避免少量飲酒,那么應(yīng)確保在哺乳之后再食用或飲用,或者在攝入酒精后3~4個(gè)小時(shí)內(nèi)避免哺乳。但話說(shuō)回來(lái),還是不建議哺乳期媽媽飲酒。
直接飲用或者入食材,都會(huì)強(qiáng)調(diào)煮熟或煮沸,讓人以為煮沸之后就無(wú)需擔(dān)心酒精問(wèn)題,與直接飲酒是兩碼事。很遺憾,事實(shí)并非如此。將酒加入食物中并煮沸,是月子酒最常用的烹飪方式。
持續(xù)沸騰15分鐘,將有40%酒精殘余。
持續(xù)沸騰35分鐘,將有35%酒精殘余。
持續(xù)沸騰1.1小時(shí),將有25%酒精殘余。
持續(xù)沸騰1.6小時(shí),將有20%酒精殘余。
持續(xù)沸騰2小時(shí),將有10%酒精殘余。
持續(xù)沸騰2.6小時(shí),將有5%酒精殘余。
酒類用于烹飪,若持續(xù)沸騰時(shí)間低于1小時(shí),大約25~75%的酒精仍然會(huì)殘余在食物中。如果無(wú)法做到持續(xù)沸騰3小時(shí)以上,月子酒即使是煮沸,也并不代表菜中就不含酒精了。如果持續(xù)、大量地?cái)z入,同樣會(huì)導(dǎo)致各類與哺乳期飲酒相關(guān)的危害。
一旦乳汁中含有酒精,不管酒精度高低,對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)都是不安全的。千萬(wàn)不要僥幸地認(rèn)為,度數(shù)低一些就沒(méi)事。只有不含酒精的乳汁才是寶寶的最佳食糧。