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蠶豆性味甘平，能益氣健脾，利濕消腫，富含維生素C、B1、B2，以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。蠶豆皮可以降低膽固醇，促進(jìn)腸蠕動(dòng)。適合孕婦食用，但是蟹黃味的蠶豆呢？孕婦還能吃嗎？

孕婦不能吃蟹黃味蠶豆

女性懷孕時(shí)期是一個(gè)人吃兩個(gè)人吸收的特殊時(shí)期，很多飲食都需要注意，有些食物對(duì)媽媽沒有任何影響，但不一定對(duì)胎兒沒有影響，像蝦，蟹等雜食水產(chǎn)產(chǎn)品對(duì)媽媽來說是可以食用的，對(duì)胎兒來說是有害無利的，因此孕婦不能吃蟹黃為的蠶豆。

孕婦不能吃蟹黃味蠶豆的原因

孕婦可以吃蠶豆，但是不能吃蟹黃，螃蟹這種水產(chǎn)品是一種雜食性水兩棲生物，它的食物范圍囊括了植物、昆蟲、魚蝦以及其他動(dòng)物的糞便，因此螃蟹含有大量的寄生蟲，孕婦不宜食用，以免引起感染。

孕婦食用蟹黃為蠶豆的可能危害

影響消化吸收

蟹黃是屬于高蛋白食物，不宜消化吸收，孕婦在懷孕期間不宜食用高蛋白食物，增加胃腸的負(fù)荷，對(duì)胃腸造成傷害，影響其他營養(yǎng)素的細(xì)化吸收。

引起流產(chǎn)

螃蟹性寒，味咸，可能會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)，特別是有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦需要特別注意，食用螃蟹等寒性食物容易引起流產(chǎn)。

懷孕飲食的注意事項(xiàng)

孕期不宜高糖飲食

血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。

孕期不宜高蛋質(zhì)飲食

孕期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

孕期不宜高脂肪飲食

如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

孕期不宜高鈣飲食

孕妃盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無益。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育。