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1、巴沙魚是淡水魚的一種，通常來說，除巴沙魚過敏人群，一般人群皆可使用，巴沙魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是常見的魚類食物，無論是做成火鍋還是日常煎炒都是可以的，巴沙魚價(jià)格實(shí)惠，是日常獲取蛋白質(zhì)的良好途徑。

2、巴沙魚肉質(zhì)細(xì)嫩，操作簡(jiǎn)便，很容易進(jìn)行料理，而草魚是新鮮魚類，味道會(huì)比較新鮮，在選購魚類的時(shí)候，按照平時(shí)的飲食習(xí)慣進(jìn)行料理即可不過草魚有刺，巴沙魚無刺，老人、小孩等吃魚的時(shí)候最好吃巴沙魚，以免在進(jìn)食的時(shí)候發(fā)生意外。