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1、玉米沒熟吃了可能會出現(xiàn)腸胃不適。

2、玉米的營養(yǎng)豐富，是一種可以直接生吃的食物，但玉米中含有豐富的粗纖維、淀粉等不易消化的物質(zhì)，要是沒有煮熟，對于一些胃腸道功能較弱的人群，可能會引起消化不良，出現(xiàn)呃逆、腹脹、腹痛等不適。

3、并且玉米沒有有較為濃重的生淀粉味，食用的口感較差，經(jīng)過加熟后，不僅使玉米更容易被人體消化吸收，食用的口感也更好，建議煮熟后食用。