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1、餃子

俗話說：“餃子配酒，越吃越有?！薄昂贸圆贿^餃子”。在北方人的生活里，餃子是逢年過節(jié)必不可少的食物之一，不吃餃子就不算過節(jié)。餃子又有很多吉祥的寓意，象征合聚團(tuán)圓，同時(shí)還表示辭舊迎新的意識(shí)，除此之外，餃子的形狀還和我們古代的黃金白銀做的元寶比較類似，便蘊(yùn)含了“招財(cái)進(jìn)寶”的意識(shí)。往往在要吃餃子錢，家人們都會(huì)圍坐在一起，一邊包餃子，一邊說些家常話，氣氛溫馨，其樂融融。這也是人們主要重視餃子的原因。

2、油角

油角。油角是廣州那邊家常小吃的一種，因?yàn)榈貐^(qū)的差異，各個(gè)地區(qū)的口味都不相同，所用的原料也都不是相同，有的是甜心的，有的就是放菜的，不過方法基本上相同，就是用的餡料不同，甜的可以包糖，咸的就換成粉條韭菜，或者其他蔬菜都可以，廣東過年的時(shí)候，油角是必不可少的，以前，在離春節(jié)還有十幾天的時(shí)候，家家戶戶就要開始起鍋炸油角了，炸出很多備用，主要寓意是為了象征來年的日子也想一只油角一樣油潤(rùn)富足，日子過得飽滿充足。

3、糍粑

糍粑。糍粑也是春節(jié)里一道味道可口的典型，尤其是在南方，武夷山地帶最有盛行，全家人都高高興興的一起打糍粑迎接春節(jié)，為春節(jié)做準(zhǔn)備，其樂融融。糍粑的主要材料是糯米，用清水浸泡后再放進(jìn)蒸籠里蒸熟，在迅速放在放在碗中令其變得綿軟柔韌。然后趁熱將飯泥制作成一團(tuán)一團(tuán)的狀態(tài)，在放入芝麻炒香磨粉伴白砂糖的盤里滾動(dòng)，即可取出來吃，口感吃起來香甜軟糯，可以增進(jìn)人的食欲，凡是有喜事，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)做紅糖拌糍粑來慶祝，或者招待客人，以表示吉利。

4、湯圓

湯圓。元宵節(jié)吃湯圓是延續(xù)了好多年的習(xí)俗，象征團(tuán)團(tuán)圓圓，湯圓是中國(guó)的代表美食之一，很多外國(guó)人都知道中國(guó)的湯圓。湯圓的歷史也十分的悠久，根據(jù)記載，湯圓起源于宋朝，當(dāng)時(shí)各地突然興起吃一種很新奇的食品，就是用各種果餌作為餡，外面再用糯米粉搓成球狀，煮熟后在食用，吃起來味道香甜可口，又軟又糯，非常有特色，后來因?yàn)檫@種糯米球住在鍋里一會(huì)兒沉下去一會(huì)兒浮下去，所以也被叫做浮元子?，F(xiàn)在湯圓也是各種餡的都有，但小編還是非常中意黑芝麻餡的。