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1、抗?jié)?，茴香菜還能抗?jié)?，也能促進(jìn)潰瘍面愈合，平時(shí)人們出現(xiàn)口腔潰瘍和胃潰瘍時(shí)，都能多吃一些茴香菜，它能消腫止痛，讓潰瘍癥狀很快減輕或者消失。

2、抗菌抗病毒，茴香菜中還含有天然的抗病毒成分，它對(duì)人體內(nèi)的多種致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用，平時(shí)多吃茴香菜能有效預(yù)防腸炎與胃炎等消化道疾病的發(fā)生，另外茴香菜有一種自然的香氣，它能增加食欲，促進(jìn)消化。

3、理氣止痛，理氣止痛也是淮揚(yáng)菜的重要功效之一，因?yàn)檐钕悴宋陡市詼兀莒铒L(fēng)理氣更能止痛，平時(shí)人們出現(xiàn)腹痛腹脹以及疝氣等常見疾病時(shí)，都可以多吃一些茴香菜就能讓癥狀很快好轉(zhuǎn)。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，茴香菜是一種高營(yíng)養(yǎng)的綠色菜品，每一百克茴香菜中含有熱量四百一十八千，就碳水化合物，碳白質(zhì)以及膳食纖維的含量都超過二克，除此以外，微量元素鉀、磷以及鐵和鈣等物質(zhì)也是茴香菜中最重要的存在，平時(shí)人們多吃茴香菜，就可以吸收這些營(yíng)養(yǎng)，能滿足身體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)成分的需要。